煎鳕鱼是一道简单易学的美食，在家中烹饪也非常方便。下面介绍一下如何制作美味的煎鳕鱼。

所需材料:

1. 鳕鱼块

2. 中筋面粉

3. 鸡蛋

4. 面包屑

5. 盐

6. 黑胡椒粉

7. 植物油

步骤:

1. 将鳕鱼块提前解冻，用厨房纸吸干水分，撒上少许盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。

2. 准备三个碗，第一个碗放中筋面粉，第二个碗打鸡蛋，第三个碗放面包屑。

3. 将腌制好的鳕鱼块沾上中筋面粉，然后在鸡蛋中裹上一层蛋液，最后裹上一层面包屑，轻轻按压鱼块，让面包屑牢牢附着在鱼块上。

4. 平底锅中倒入植物油，加热至中火，放入鱼块，两面煎至金黄色即可。

5. 煎好的鳕鱼块放到厨房纸上吸去多余的油份，再撒上少许盐和黑胡椒粉，即可食用。

小贴士：

1. 煎鳕鱼时要用中火，否则会煎焦鱼块表面而内部未熟。

2. 面包屑可以自行制作或购买现成的。

3. 煎鳕鱼时可以加入适量的蒜末、姜末等调味料，让其更加美味。

以上就是制作美味煎鳕鱼的简单方法，希望大家喜欢。