CPU核心数是指计算机中处理器（CPU）的核心数量。核心数越多，处理器的计算能力就越强。每个核心有自己的运算单元，可以同时执行多个指令，从而提高处理器的效率。

以普通家用电脑为例，通常拥有2到4个核心。而高端的服务器或工作站则可能拥有16个或更多的核心。在进行多任务处理或进行计算密集型任务时，拥有多个核心可以加快处理速度，提高计算效率。

需要注意的是，拥有更多的核心并不一定意味着处理器的性能就更好。其他因素如核心架构、频率、缓存大小、内存速度等也会对处理器的性能产生影响。因此，在购买计算机时，不仅需要考虑核心数，还需要综合考虑其他因素，选择最适合自己需求的处理器。