菠萝蜜是一种非常受欢迎的热带水果，但是如果打开后发现果肉还未熟透，那该怎么办呢？

首先，我们需要了解一下菠萝蜜的成熟度。菠萝蜜成熟后果皮会变黄，果肉会变软并且有一种独特的甜味和香味。如果果肉还未熟透，那么它会非常酸和不好吃。

但是，不要担心，我们可以采取一些措施来帮助菠萝蜜成熟。首先，将未熟透的菠萝蜜放在室温下，这样可以让它慢慢地变软并且成熟。如果你想要加速菠萝蜜的成熟，可以将它放在一个纸袋中。这样可以促进果实的成熟并且不会让它受到损坏。

另外，如果你不想等待菠萝蜜自然成熟，你还可以使用一些其他的方法。比如，将未熟透的菠萝蜜放在一个密闭的塑料袋中，然后加入一些成熟的苹果或香蕉。这些水果会释放出乙烯气体，可以加速菠萝蜜的成熟。

最后，如果你在购买菠萝蜜时已经知道它还未熟透，那么可以考虑选择一些已经成熟的菠萝蜜。成熟的菠萝蜜味道更好，口感更佳。

总之，如果打开后的菠萝蜜还未熟透，不要着急抛弃它。采取一些上述方法，它还是可以成熟并且变得美味可口的。