四川清汤米粉是一道美食，其制作简单，味道独特。下面是制作四川清汤米粉的步骤：

1. 准备食材：米粉、猪骨、葱姜蒜、豆腐、豆芽、木耳、香菜等。

2. 将猪骨洗净后，放入锅中加水煮沸。去除浮沫后，加入葱姜蒜和适量的盐和料酒，继续煮2-3小时，直到汤变浓稠。

3. 将豆腐和木耳切碎备用。

4. 将米粉放入热水中煮熟，捞出放入碗中。

5. 将豆芽放入锅中焯水，捞出备用。

6. 将煮好的猪骨汤倒入米粉碗中，加入豆腐、木耳、豆芽等配料，最后撒上香菜即可。

这样一碗清汤米粉就制作完成了。四川清汤米粉简单易制，清爽可口，是一道不可错过的美食。