全站仪是一种高精度的测量仪器，它能够测量地面的高程、水平角度和垂直角度。全站仪测量高程的原理是通过测量一定高度的基准点与目标点之间的垂直距离来计算出目标点的高程。

在使用全站仪进行高程测量时，需要先进行基准点的设置。一般情况下，选择一个已知高程的点作为基准点，例如一个已知高程的控制点或者高程标志点。然后在目标点附近设置一组测量点，称为待测点。

接下来，需要使用全站仪的测量功能来测量待测点与基准点之间的垂直距离。具体操作步骤如下：

1. 将全站仪放置在基准点上，调整仪器的水平度。

2. 使用全站仪的望远镜对准待测点，记录下待测点的水平角度和垂直角度。

3. 改变全站仪的位置，将其放置在待测点上，再次调整仪器的水平度。

4. 对准基准点，记录下基准点的水平角度和垂直角度。

5. 计算出待测点与基准点之间的垂直距离，即可得到待测点的高程。

需要注意的是，在进行高程测量时，应该尽量避免测量过程中的误差。例如，要保证全站仪的水平度和垂直度，避免测量时受到外界干扰等。只有保证测量精度，才能得到准确的高程数据。

总之，全站仪是一种非常精确的高程测量仪器，能够满足各种不同的测量需求。在使用全站仪进行高程测量时，需要注意正确的操作步骤，并且保证仪器的精度，才能得到准确的高程数据。