盐酸与氢氧化铝反应是一种经典的酸碱中和反应，其实验现象和化学方程式如下：

实验现象：将稀盐酸和氢氧化铝混合后，会出现剧烈的放热现象，并且产生大量的气泡，同时溶液的pH值会明显下降。

化学方程式：2Al(OH)3 + 6HCl → 2AlCl3 + 6H2O

解析：在盐酸和氢氧化铝反应中，盐酸为酸性物质，而氢氧化铝则为碱性物质。当它们混合在一起时，氢氧化铝中的氢氧根离子(OH-)与盐酸中的氢离子(H+)会相互反应，生成水分子(H2O)和盐酸铝(AlCl3)。这个反应是一个强酸和弱碱之间的反应，所以在反应过程中会产生大量的热量和气泡。

总的来说，盐酸与氢氧化铝反应是一种典型的酸碱中和反应，它不仅在实验室中被广泛应用，也在生产和工业中有很多重要的应用。