烧烤是夏季的一大享受，无论是在户外还是室内，烤肉都是必不可少的。而在烧烤中，我们可以烤的食物种类也是非常丰富的。下面就来介绍一下，烤肉都能烤什么呢？

首先，最经典的就是烤牛肉、猪肉和鸡肉了。这些肉类烤起来口感鲜美，而且营养丰富，是烧烤中的主角。除了这些肉类，还可以烤羊肉、鸭肉、鹅肉等不同种类的肉类，让人们可以品尝到不同的口感和味道。

其次，海鲜类也是烤肉的好选择。比如说，虾、鱼、蚌、蟹等。这些食物在烤炉上烤熟后，不仅口感鲜美，而且还富含丰富的蛋白质和营养物质。特别是烤虾，烤熟后肉质嫩滑，非常受到大家的欢迎。

再次，蔬菜类也是烤肉中必不可少的。比如说，玉米、洋葱、蘑菇、茄子等。这些蔬菜在烤炉上烤熟后，不仅口感香甜，而且还富含各种维生素和矿物质，是烧烤中的健康佳品。

最后，水果类也可以烤。比如说，香蕉、菠萝、苹果等。这些水果在烤炉上烤熟后，口感更加香甜，而且还能加入一些蜜糖、糖粉等调料，让口感更加丰富。

总之，在烤肉过程中，我们可以选择烤各种各样的食物，让烧烤变得更加多彩多姿。不过，在烤肉的过程中，我们也要注意健康，选择新鲜的食材，并注意调料的使用，让烤肉更加美味健康。