乌鸡汤是一种非常有营养价值的汤品,尤其对产妇的身体恢复有很大的帮助。下面介绍一下乌鸡汤的做法。
首先,准备好所需要的材料:乌鸡一只、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量。
接着,将乌鸡宰杀干净,去掉内脏,用清水洗净,切成小块备用。
然后,将生姜切成片状,红枣和枸杞洗净备用。
接下来,将锅中加入适量清水,放入乌鸡块和生姜片,用大火煮沸后转小火继续煮1到2小时。
最后,加入红枣和枸杞,再煮10分钟左右,加入适量的盐调味即可。
乌鸡汤具有滋补、补虚、益气的功效,对产妇的身体恢复非常有帮助。同时,这道汤品口感鲜美,清香可口,值得一试。
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