高职院校工商管理专业的状况及教师的教学对策探析
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作者: 郝倩
摘要：高职高专工商管理教育是一种典型的以培养复合型、应用型经营管理人才为目标的专业教育，在标准化课程体系学习的基础上，更注重培养学生发现、分析和解决实际管理问题的能力。然而，当前我国工商管理专业教育教学虽然取得了巨大的成绩，但仍然滞后于社会经济的发展，表现在教育理念、培养模式、教学方法与手段等诸多方面，特别是在高职工商管理人才培养中尤为明显。因此，如何探索培养高职高专工商管理类学生应用能力的培养成为工商管理教育成功的关键。
关键词：高职院校；工商管理专业；社会状况；教学对策；教学改革
工商管理专业在我国开设的时间较晚，由于建国后特定的历史条件和历史环境，使得各个高校都没有开设此专业，即使有所尝试，也都是中途夭折。真正意义上的工商管理专业是在改革开放以后才设立的，但此专业一经确立便显示出强大的生命力。随着中国企业改革的深化，在人才的竞争逐渐成为经济竞争的重点之际，工商管理专业随之蓬勃发展。可以说工商管理技能人才是目前社会需求量最大、最紧缺的人才之一。如国家公布的一些新政策，如行政职位考取制、经理聘任制，经理市场的建立，无不说明国家很重视工商管理人才，尤其是高级工商管理人才。
一、高职院校工商管理专业的状况
目前，湖南省高职院校在校生中，就读此类专业的学生众多，工商管理专业毕业生也是大学生创业中最大的群体部分。随着经济全球一体化步伐的加快，企业之间的竞争日趋激烈，工商企业管理将成为企业是否成功的核心。所以，有些省内教育专家戏称“湖南能办好工商管理专业，就等于办好了高职教育”。
按美国1989-2009年度的20年中人才培养情况，美国各科类本科人数由92.94万增至118.44万，增长1.27倍，年均增长6.68%；商科本科由18.49万增至23.31万，增长1.26倍，年均增长6.63%。历年商科人才所占比重约为20%（最高24.4%，最低18.2%）。根据近几年国家及企事业单位对工商管理类大学专科以上学历人才需求的增加（人才交流市场的反馈）和高校扩招的实际情况，参照美国商科20%的比重，2010-2015年，我国工商管理类人才需求预测如下：高职生：4701.31×20%=940.26（万）。
衡阳财经工业职业技术学院的工商管理专业于2005年起开设，根据人才培养的确定，本专业以服务衡阳市和湖南省经济社会发展为宗旨，面向工商企业和事业单位，培养德智体全面发展，牢固掌握各项管理知识和技能，具备良好职业道德和诚信品质，具有从事实际管理工作能力，适应企事业单位管理第一线的高素质技能型人才。在五年的发展中，衡阳财经工业职业技术学院的工商管理专业是规模发展最快的专业之一，发展前景良好。
根据服务地方经济的培养方向，笔者走访了衡阳市的部分企业，通过调研发现，本市绝大部分企业对管理人才的需求和要求有诸多特点：
第一，衡阳企业对专科管理专业毕业生的需求仍然很大。衡阳企业录用一般管理人员仍以专科毕业生为主要选择，这也是全国众多中小企业对基层管理人才需求的特点。这说明一方面，中小企业难以吸引著名高校毕业生；另一方面，中小企业对专科管理专业毕业生的需求仍然很大，专科学生能满足企业的要求。
第二，衡阳企业希望高职管理专业学生更多的从事基础性管理工作。从衡阳企业录用高职管理专业毕业生为何种岗位来看，营销管理、生产管理、财务管理、人力资源管理位居前列。这说明衡阳企业对专科管理专业毕业生的需求主要体现在营销、生产、行政人事管理等岗位上，即企业希望高职管理专业学生更多的从事基础性管理工作，这也符合高职教育培养的目标。
第三，中小企业重视高职学生缺乏的职业精神和基本素质要求。从企业对人才应具备的素质和目前大学生欠缺因素排列来看，高职学生比较缺少敬业精神、沟通协调能力、团队合作能力，缺少创新能力和缺少应变能力、承受能力、克服挫折能力；企业最看重的素质分别是敬业精神、沟通协调能力、团队合作能力，专业知识与技能，创新能力，出乎意料的是，企业对相关工作实习经验放在了最后一位。以上两个选项结果说明，中小企业非常重视人才的职业精神和基本素质要求、专业知识和创新能力，这三点却是高职学生普遍比较欠缺的，值得将来重点予以解决。
二、高职院校工商管理专业教师教学对策探析
（一）明确并坚定应用型人才的培养目标，构建“应用型”的课程体系
高职院校工商管理专业要以实现应用型人才培养目标为最终目的。这就要求其围绕应用型人才培养来构建其人才培养模式，在课程体系的建立、考核方式、实践环节、师资队伍建设等方面明确这一目标，并为这一目标的实现来组织各个环节。同时按照工商管理专业岗位的实际需要来精选教学内容，构建面向应用的课程体系。在加强专业课程和基础课程建设的同时，要注重提高学生知识素养的新型课程的设置，应增加学生对所学课程的可选择性，针对学生的不同兴趣实行分流培养。同时教材建设要了解实践对理论的需求，加大教材建设的投入，加速教学内容的更新，提高教材质量；在教学计划中，应减少基础课程的教学课时，增加实践教学环节学时和课外培养课程学时，增强学生的学习自主性。
（二）重视对学生职业精神、团队协作精神等方面的教育
在2010年5月衡阳财经工业职业技术学院经济贸易系与会计系联合召开的财经大类专业建设指导委员会中，与会专家均谈到企业对人才综合素质的要求日益提高。很多专家指出扎实的专业知识对大学生来说固然重要，但基本的商务礼仪、沟通能力、团队协作能力更是用人单位最为看重的。曾有一项调查报告显示：从企业对人才应具备的素质的重要性排列来看，75%选择敬业精神、沟通协调能力、团队合作能力，50%选择创新能力，41.67%选择专业知识与技能，33.3%认为学习意愿强、可塑性强和应变能力、承受能力、克服挫折能力，20.8%选择基本的解决问题能力，16.7%选择相关工作活实习经验，8.3%选择户口、性别和外语能力，4.16%选择是是学生干部；由此可见企业对人才的需要正向高素质方向发展。从企业认为大学生目前欠缺的因素排列来看，62.5%认为缺少敬业精神、沟通协调能力、团队合作能力，50%认为缺少创新能力，45.8%认为缺少应变能力、承受能力、克服挫折能力，29.2%认为缺少学习意愿强、可塑性强和相关工作活实习经验，25%认为缺少专业知识与技艺，20.8%认为缺少基本的解决问题能力，12.5%认为缺少外语能力。这说明，中小企业非常重视人才的职业精神和基本素质要求、专业知识和创新能力，这三点却是高职学生普遍比较欠缺的。所以在日常的教学过程中，教师应在各个教学环节中穿插对学生职业精神、商务礼仪、团队协作精神等基本素质等方面的教育。同时建议工商企业管理专业增设《商务礼仪》课程，并将此课程作为每个专业的必修课程。
（三）针对企业对人才专业技能要求的变化，调整教学内容，增强实践教学环节
据笔者对部分企业的深入了解及访谈，绝大部分企业认为就目前衡阳财经工业职业技术学院工商企业管理专业的人才培养方案来看，专业课程应该进行改革和调整。66.67%的企业认为应增加管理的实际操作技能，37.5%的企业认为应增加营销知识，33.3%的企业认为应增加相应的计算机知识，29.2%的企业认为应增加人力资源知识和生产管理知识，20.8%的企业认为应增加财务知识和物流管理知识，16.7%的企业认为应增加行政和运作管理知识，4.16%的企业认为应增加其他知识。显然，企业最希望学生掌握较好的管理实际操作技能。但就目前现状来看，对学生来说，学到的知识体系虽然是完整的，但对所要从事的职业行为来说，却是不完整的。这就导致很多毕业生到企业入职后，虽有一定的理论知识，但是职业行为能力却较差，企业不得不重新进行上岗培训。这样，无论是对学生还是对企业，都是一种极大的浪费。因此，企业管理专业课程的教学，必须改革教学内容和教学方法，使教学内容体现企业管理任务，从典型的工作任务中开发教学项目，从每个项目的工作过程中建构教学内容。这样可以实现学校培养与企业需求的无缝衔接，毕业生可以“零距离”上岗。
就该要求，笔者认为可以借鉴黑龙江省某高职院的做法：由工商管理专业带头人作为负责人，建立若干个工作团队，团队的人员包括专业教师及部分学生，进入企业对企业进行为期5个月的企业经营管理状况诊断和未来三年发展战略的制定工作，并对企业中高级管理干部进行培训。管理咨询的主要工作内容包括：企业基本情况与人力资源管理状况调查；企业内部财务管理状况分析；企业营销状况调查；企业典型部门运营情况诊断；企业竞争对手调查；企业外部环境状况分析；制定企业发展战略。同时，邀请企业高管为教师和学生就现在企业管理变革的实践探索工作、企业需求以及大学生职业发展规划等问题做报告。运用该种项目教学方式既能使学院积极参与为地方经济服务的活动中去，又能解决教师双师素质的实践培训环节，还能增强本专业学生管理实际操作技能，同时也能够作为课堂内很好的教学案例来辅助教学。
（四）根据课程特点综合运用多种考核方式，改革课程考核体制
工商企业管理专业是一门应用能力要求很高的专业，在改革教学方式、教学内容的同时也必须要改革考核的方式。目前衡阳财经工业职业技术学院工商企业管理专业的考试课程包括本系其他专业的考试课程全都要求采用闭卷笔试的形式，笔者建议应彻底改变该种传统的单一的考试形式，应根据课程的特点综合运用多种考核方式，特别是要将考核与日常教学紧密联系在一起。如衡阳财经工业职业技术学院黄继承老师讲授的《企业会计》课程在期末的考核过程中设立了三个环节：日常表现、综合能力笔试（小论文）、综合口试，从三个方面考查学生对会计知识的掌握情况。因此笔者建议该种灵活的考核机制不应该只局限于考查课或个别课程，而应该根据课程的特点普及到更多的课程考核中去，创新考核方式，灵活运用闭卷笔试、开卷、半开卷、一纸开卷、口试、课程论文、小组作业、案例分析、即兴演讲、课内实训报告等多种方式对学生理论知识、实践能力、专业技能、基本素质等各方面加以综合考核，逐步把终结性考试转向连续性考试，有效发挥考试的评价、诊断、反馈、引导功能。
（五）真正做到以科研促教学
大学建设和改革的基本出发点是“以人为本”。也就是办学以教师为主体，教学以学生为中心，而不是以物为本。离开了教学，离开了人才培养，高职院校所有的工作都会成为无本之木，无源之水。只有具备了这样的教育质量观，我们才能强化教学质量是生命线的意识。事实上，一所大学，科研水平高，教育质量并不一定高，反之亦然。比如，有人曾对英格兰92个工商管理系的科研评估和教育质量评估的结果进行比较，发现只有4个系获得双优，17个系（都在历史较长的较著名的大学中）科研质量高，而教育质量仅为“及格”，另有7个系教育质量优秀但科研水平不高。美国的情况也相仿，对212所大学调查结果显示，没有1所大学是“双优”的，如降低标准看，也只有11所私立大学（主要是文科院校），达到“双优”标准。这一现象说明，高职院校的科研成果要运用于人才培养，必须有行之有效的措施和良好的激励机制，才能得到保障。否则，成果就不能转化为人才培养成果，因此，提高高等学校教学质量已是当今世界高等教育改革的主题，必须真正做到以科研促教学。
参考文献：
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（作者单位：衡阳财经工业职业技术学院经济贸易系）
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