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五味子高产栽培技术

来源:用户上传      作者: 闫东霞

  由于五味子是一种地道药村,地域性很强,从外地引用的种苗地栽培过程中影响成活率,最好在当地育苗移栽。
  一、种子处理
  一般在9月中旬到10月上旬进行。五味子果实成熟采收后,挑选子粒饱满、粒大、无病害的果实,在温水(40~45℃)中浸泡72h,搓去果肉,选出种子,再用水选法去掉秕粒,放在通风干燥处干燥后层积处理。然后挖60×60×60cm的坑槽,将种子、湿沙混合物放入槽内,厚度40cm,埋土10~15cm,再盖一层草,用土压住,一般90~120d,见胚根稍露可播种。同时定期检查种子是否发霉,可用1000倍液百菌清或1000倍液甲基托布津喷雾处理。也可将种子和湿沙混合物装入木箱或塑料袋内,置于5~15℃变温环境催芽,70余天可裂口播种。
  二、育苗
  露地直播育苗:选土质疏松、地势平坦、土壤湿润、靠近水源处作育苗地。、翻地20cm以上,做成长10cm、宽1.2~1.4cm、高10cm的畦,作业道宽30cm。采用条播方式,15cm行距在畦上开沟,深4~5cm,顺沟播种,每床播种100g,播后覆土3~4cm。稍加镇压后盖5cm厚的树叶或稻草,保湿。防立枯病和其它土传病害,结合浇水喷800~1000倍50%代森按。秋播一般在10月下旬。春播在5月下旬。20天开始出苗,20%出苗撤去覆草,增加通风和光照。出苗后每日或隔日浇一次水,2片真叶后。直到10月中下旬适当浇水,结冰前浇一次防冰水越冬。50%出苗搭设荫棚,防高温、强光烫苗,8月中旬减少遮阴时间,撤出荫棚,小苗过密要间苗,株距3~5cm,同时除草。
  保护地育苗:4月初,在大棚内用营养钵育苗,营养钵规格6×6×10cm或7×7×10cm,然后配营养土,农家肥、细河沙、腐殖土比例为5:25:75,并施入0.3%的磷酸二铵,播种前给营养钵中营养土浇透水,播种时底土及覆土中拌入敌克松,播后结合浇水施入,或喷施800~1000倍代森铵,每钵播种2~3粒,覆土2cm厚。播后覆膜保湿,2~3d浇一次水,小苗出齐后遮荫20d,6月下旬幼苗连土坨移入苗圃。栽苗前苗圃翻耙后作1.2cm宽畦,横向开沟、沟距15cm,按株距7~10cm连土坨置沟中。细土添平,浇透水。苗圃地及时浇水、松土、除草、追肥。
  三、定植
  五味子对土壤要求不严格,一般选土壤肥沃、土层深厚的沙壤土或腐殖质土,结合整地分层施入腐熟或半腐熟有机肥,每公顷45~75m3。
  四、定植方法
  株行距为1×2m或0.8×1.5m。也可为节省遮荫材料,先按0.6×0.6m株行距栽植,于当年秋季或弟二年春,隔行隔株起苗,按1.2×1.2m另栽一块田。每亩约800~900株。定植时穴深根据苗根长短定,苗放入穴内,根系平展,培土、压实,浇足水后覆土,再覆草保墒。
  五、田间管理
  定植当年田间管理:定植后的当年,小苗怕强光,须遮阴,先钉门字遮荫架,再覆遮荫网。及时浇水中耕。五味子一年生小苗8月七始伸蔓,要引蔓上架,引到门字架的拉线上即可。10月下旬土壤结冻前去掉遮阴架及拉线,将苗蔓顺卧于垅沟内,在苗根茎部培10cm左右厚的土越冬。
  定植后第二年田间管理:①搭架:五味子为木质藤本,须缠绕它物生长,二年生植株蔓长枝多。为使枝条合理分布于空间、通风、透气、光照均匀,因此要搭架。架材及规格,立柱可用圆木杆,粗12cm左右,长2.3~2.5m,也可用水泥柱,10~12cm见方,长1.8m,顶端带1个长20mm粗的钢筋。埋入地下30~40cm,间距5cm,柱间拉3道线,线间距60cm,可用8号铁线或筷子粗尼龙丝绳。立架杆选长2.2m,小头直径1.5~2.0cm竹杆,插入土20cm深,间距50cm,每二行苗之间立一排架杆,一架管压垅,用细铁丝捆绑在三道拉线上。②引枝上架:引枝上架指四月份把头年枝扶起,5~6月份每株选2~3个健状枝用细线固定在竹杆上。每年10~11月施入基肥,每株施有机肥3~5kg。追肥每年追三次,也就是5月下旬以氮肥为主,株施尿素25~30g,6月未、8月上旬各追施复合肥一次每株施50~100g。
  六、整形修剪
  修剪整形是保证五味子高产、稳产的重要措施。合理修剪,能调节营养分配,控制不必要的消耗。
  枝条结果情况:五味子结果枝分四种,即短结果枝、中结果枝、长结果枝和基生枝。短结果枝生于上年结果枝上,长度10cm以内。中、长结果枝位于中上部,开花能力强,一般开雌花较多,是主要结果枝,长度分别为10~15cm和50cm以上。中、长结果枝结果率94%,短结果枝结果率6%,花芽主要着生于1~2年生枝条上,故2~4年生枝条上结果,2年生枝条结果最多,3~4年生枝条结果较少,基生枝很少结果,空耗养分。
  修剪时期和要点:3月中下旬进行一次修剪,7月中旬再复剪一次。修剪要点:剪除病虫枝、瘦弱枝、过密枝和老枝。满足生长和结果的需要。5月下旬到7月中旬,大量基生枝发生,选粗壮的3个留下培育,其余全部除去,促进花芽分化。剪去4年生以上结果枝。中、长结果枝由于生长旺盛,按间距15~20cm疏剪,单株剪留中、长结果枝10~15个为宜。对长势过旺枝条,特别是上部枝条,适当剪尖回缩,注意培养后两年结果枝。对主蔓衰老或结果部位上移而下部秃裸时,选留健状基生枝做新的主蔓。
  七、病虫害防治
  加强田间管理,通风透光,合理修剪等农业措施外。可用代森锰锌防黑斑病,石硫合剂和粉锈宁防白粉病,用甲托和井冈霉素防治叶枯病。卷叶虫用来福灵或辛硫磷防治。
  八、采收、加工
  栽摘时轻拿轻放,摘下的果实不能堆积过厚,更不能用麻袋装,以免挤破果皮,生成质量下降和减产。如果阴雨天可用烘干法,烘干温度不能高于60℃,防治挥发油挥发形成焦粒。平时降温至40~50℃,八成干时移至室外晒至全干,挑出果柄、黑粒及杂质后装入麻袋或编织袋阴凉干燥处贮藏。
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