青瓷相关知识(一)

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　　“哥窑”与“弟窑”
　　
　　哥、弟窑之说来自明人记载：“宋处州龙泉县人章氏兄弟均善治瓷器。章生二所陶名章龙泉，又名弟窑。章生一之哥窑其兄也。”是否真有兄弟二人，现无可考，但这是龙泉窑两种不同的烧制工艺。在南宋中晚期出现了一类黑胎“开片”瓷器，即所谓哥窑瓷，与著名的官、汝、定、钧并称为宋代五大名窑，特点是“胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑”。此类产品以造型、釉色及釉面“开片”取胜，因开片难以人为控制，裂纹无意而自然，故可谓天工造就，更符合自然朴实、古色古香的审美情趣。
　　另一类瓷器胎白釉青，釉色以粉青、梅子青为最，豆青次之，即所指的弟窑，被誉为民窑之巨擘。弟窑青瓷釉层丰润，釉色青碧，光泽柔和，晶莹滋润，胜似翡翠。青翠的釉色，配以橙红底足或露胎图形，产生赏心悦目的视觉效果。
　　现代的龙泉青瓷忠实地继承了中国传统的艺术风格，在仿古的基础上，更有新的突破，成功研究出紫铜色釉、高温黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶叶未色釉、乌金釉和天青釉等。工艺美术设计装饰上，有“青瓷薄胎”、“青瓷玲珑”、“青瓷釉下彩”、“象形开片”、“文武开片”、“青白结合”、“哥弟窑结合”等。
　　
　　开片
　　
　　开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。开裂原是瓷器烧制中的一个缺点，但人们掌握了开裂的规律，有意识地让它产生开片，从而制出了开片釉（即裂纹釉），产生出一种独特的残缺美，变成为瓷器的一种特殊装饰了。而且开片的时间能够长达数年之久。
　　开片按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。宋代的汝、官、哥窑都有这种产品。
　　制作裂纹釉，要对坯、釉原料的收缩比例有准确的控制，过之与不及都不能奏效。施釉的厚度也至关重要，釉薄了，不起纹片；釉厚了，烧制时不是将坯体拉裂、变形，就是釉面严重剥落。烧成又是一道难关，窑内的一氧化碳淡了，釉色不出；浓了，釉面又会吸烟变色，烧成温度的曲线控制更是直接影响着效果。正因如此，冰裂纹的成品率极低。 □

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