怎样吃才睡得香

来源:用户上传      作者: 孟拓 许良

　　古语道：不觅仙方觅睡方。药补不如食补，食补不如睡补。睡眠，古人又称“眠食”。曾国藩有“养生之道，莫大于眠食”的名言，莎士比亚将睡眠誉为“生命筵席”上的“滋补品”。世界卫生组织将“睡得香”作为健康的重要标志之一。
　　研究发现，失眠者宜将晚餐作为每天的主食，最好于睡前4 ～ 5 小时进餐。进食后可使消化系统的血液供应量相对减少，达到催眠的目的。若在睡前稍吃一点催眠食物，则更容易入睡。如果失眠严重，可考虑药膳调理治疗。
　　红枣
　　红枣性味甘平，养胃健脾，补中益气。失眠者取红枣30 ～ 60 克， 加白糖少许煎汤，每晚睡前食用。也可取红枣20 枚、葱白7 根，加水3 000 毫升，煮至1 000 毫升，去渣饮汤。
　　桂圆
　　桂圆肉补益心脾、养血安神，可改善失眠健忘、神经衰弱等现象。中医治疗心脾两虚、失眠多梦的方剂“归脾丸” 中就有桂圆肉。失眠者可取桂圆肉和酸枣仁各9 克，芡实15 克，炖汤，睡前食用；也可在睡前食用数个鲜桂圆。
　　百合
　　百合可滋阴、润肺止咳、清心安神、理脾健胃，对多种病后体虚、神经官能症而导致的失眠大有益处。
　　核桃
　　核桃有助于改善神经衰弱、健忘、失眠、多梦和食欲不振。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻、桑叶各等份，共捣泥制成丸5 克，每次服1 丸， 每日服2 次，有助睡眠。
　　莲子
　　中药称莲子为“莲肉”，可养心、补脾、益肾等。莲子生用补心脾，熟能厚肠胃， 善治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子中间青绿色的胚芽称“莲心”，带有苦味， 善治心神不宁及神经衰弱引起的失眠多梦等症。
　　心悸怔忡睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去莲心的莲子、芡实各10 克， 加糯米适量煮粥，并将一块巴掌大荷叶盖在水上，粥好食之。心烦梦多而失眠者，可取莲心30 个，加盐少许，水煎， 每晚睡前食用。
　　小麦
　　小麦性味甘平，可养血安神。取浮小麦60 克，红枣15 枚，甘草30 克，混合后加4 碗水煎至一碗，早晚食用。
　　桑葚
　　桑葚性味甘寒，有养血滋阴之功。失眠者可取桑葚100 克，加水适量煎汤饮，每日一剂，疗程不限；也可服用桑葚膏，每次一汤匙，每日2 ～ 3 次，用温水或黄酒送服。
　　酸枣仁
　　酸枣仁可宁心安神、镇静助眠、敛汗生津，有助于治疗虚烦不眠、惊悸健忘、体虚多汗、津少口干等症。
　　食醋
　　劳累难眠时，取食醋一汤匙，放入温开水中慢服。饮用时静心闭目，片刻即可入睡。
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