养猪场育肥猪的饲养管理技术研究
来源:用户上传
作者:
摘 要：育肥猪的经济效益主要取决于育肥猪的日增重和饲料成本。文章介绍了育肥猪的生长规律，分别从营养、饲喂方式、去势技术、预防接种、驱虫、环境等方面论述了提高育肥猪管理水平的措施。
关键词：养猪场；育肥猪；饲养管理
中图分类号：S828 文献标识码：A 文章编号：1000－8136（2012）17－0162－02
猪的肥育是养猪生产中最后的阶段，其目的是以最短的时间，最少的饲料与劳动力，来获得瘦肉多、品质好的瘦肉型商品猪。猪的育肥时间从65～180日龄时，体重为30～100 kg左右，此阶段猪正处于生长发育阶段。所以如何提高日增重，缩短育肥期，提高饲料转化效率，降低养猪成本，提高养殖户的经济效益是这个阶段的关键。为了达到理想的90～100 kg上市这一目标，应采取一套科学的饲养管理技术措施。
1 育肥猪的生长发育规律
在正常的饲养管理条件下，猪体的每月绝对增重是随着日龄的增长而增长的。而每月的相对增重（当月增重/月初体重×100%），是随着日龄的增长而下降的，到了成年育肥猪的体重则稳定在一定的水平。猪体骨骼、肌肉、脂肪、皮肤的生长强度是不平衡的。一般骨骼的发育是最先开始，也是最先停止的。骨骼先向纵行方向生长，后向横行方向生长。肌肉继骨骼生长之后而生长。脂肪在幼年沉积很少，后期逐渐增多，从出生到6月龄（体重到100 kg左右）猪体脂肪含量随日龄的增长而提高。猪体内水分的比重随日龄的增长而减少。矿物质则一直保持在较稳定的水平上。蛋白质主要在育肥猪体重处于20～100 kg这个生长阶段沉积，在该阶段每日沉积蛋白质80～120 g。小肠的生长强度随年龄的增长而下降，大肠的生长强度则随年龄的增长而提高，胃的生长强度也随年龄的增长而提高。一般来说育肥猪体重处于20～60 kg阶段为骨骼发育的高峰期，育肥猪体重处于60～90 kg阶段为肌肉发育高峰期，育肥猪体重达100 kg以后，为脂肪发育的高峰期。
2 提高肥育性能的措施
2.1 合理的营养搭配
育肥猪的饲料成本约占猪场饲料总成本的70%。所以节省饲料和降低饲料成本是提高育肥猪经济效益的最切实可行的措施。一般来说猪场总是将最差的饲料用于育肥猪，甚至是在饲料发霉的情况下，为降低损失，将发霉饲料用于饲喂育肥猪。事实证明，这样的做法是不可取的，在育肥猪生长及育肥阶段都必须保证不用变质的原料作饲料，更不能用发霉的原料作饲料。此外，要提供营养全面、平衡的饲料，以增强猪的免疫机能，提高猪抵抗疾病的能力。
2.2 去势技术
实践证明，去势后的公猪、母猪性情安定，食欲增强，增重的速度快，肉的品质好。由于近年来猪种性能的改良与饲料技术的改进，已使肥育期大大的缩短，因此可以改变传统的做法，肥育时只去势公猪，母猪不去势。仔猪去势一般可在出生20～30日龄进行，但近年来，瘦肉型仔猪提倡出生后7日龄去势，此时个体小，创口小愈合快，利于手术后恢复，但要保持圈舍卫生，以防创口感染。
2.3 预防接种
对猪瘟、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒等传染病要进行预防接种。自繁自养的猪场可以按照免疫程序进行预防接种。对于外购仔猪进场后，一般为安全起见全部进行一次预防接种。
2.4 驱虫
猪体内的寄生虫以蛔虫感染最为普遍，主要危害3～6月龄的猪。病猪多无明显的临床症状，表现生长发育慢、消瘦、被毛无光泽，严重时增重速度降低30%以上，有的甚至成为僵猪，应全面做好驱虫工作。当仔猪达到15 kg体重时进行第一次驱虫，20 kg体重时进行第二次驱虫。常用的驱虫药物有虫克星、左旋咪唑、四咪唑、驱虫灵等。
2.5 提供适宜的环境条件
在进猪前先进行清洗再用2%～3%火碱水喷洒消毒，入场人员必须更衣消毒。定期用百毒杀消毒液等带猪消毒，减少疾病的发生。训练“三点定位”从仔猪转入之日起就加强卫生定位，形成采饮区、休息区及排粪区的定位。
2.6 合理分群
原窝饲养按大小、性别、强弱分群饲养。购入仔猪按体重大小及性别进行组群，每群以10～15头为宜（一般栏位面积为1～1.2 m2?头－1），以利于提高猪群均匀度，入栏到出栏期间轻易不要再次组群，以减少猪群应激反应，确保育肥猪的健康。
2.7 科学的饲喂方式
坚持喂生料除黄豆、甘薯、菜籽饼、棉籽饼等饲料要经过蒸煮处理外，其他饲料都要生喂。将饲料煮熟会降低其营养价值，特别是会破坏饲料中的维生素。此外，青饲料在煮熟过程中还会产生亚硝酸盐，容易引起中毒。生料一般为粉料和颗粒料，使用颗粒料能减少粉末飞扬，提高饲料利用率。饲喂颗粒料时要保证供给充足、清洁的饮水。喂湿拌料，即将饲料按一定的料水比例拌匀后进行饲喂。不喂稀汤料，饲料稠喂，特别是生干喂和生湿喂都能增强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间，提高饲料的消化率。干饲料拌水或拌青饲料浆水后的干湿度以捏得拢、散得开为宜。少喂与勤喂要根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定饲喂次数，不能一概而论。夏季，天气炎热，昼长夜短，猪的活动时间长，可酌情加喂1～2顿稀食，以防饿、补水。冬季，天气寒冷，昼短夜长，则应在早晨喂得早，晚上喂得迟，以适当拉开喂食间隔，且晚上要喂得稠，以防饿、御寒。 （编辑：李敏）
转载注明来源:https://www.xzbu.com/8/view-3310094.htm
