对新形势下高职院校旅游英语专业教学的思考

来源:用户上传      作者: 袁 勤

　　摘要:随着我国旅游业的不断发展,已有的传统旅游英语教学模式已经不能适应社会和行业对专业人才的需求,问题亟待解决。
　　关键词:高等职业院校;旅游英语;教学;应用
　　中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1003-2851(2010)09-0066-01
　　
　　旅游业已成为当今全球的热点产业,据世界旅游组织(WTO)预测,到2020年,中国将成为全球最大的旅游目的地及世界第四大旅游客源地。 生态、文化旅游将成为现代旅游的主流。旅游业的快速发展对旅游从业人员服务水平和服务能力提出了更高的要求。 同时,世界经济一体化和持续发展,又促进着旅游市场全球一体化。 由于旅游活动的文化特性,旅游产业具有突出的涉外性。具有良好的专业知识架构和语言基础以及跨文化交流能力的新型双语人才无疑将成为旅游业在新的环境中保持竞争优势的生力军。 但目前旅游高等教育中英语人才培养明显不足。高素质的旅游从业人员匮乏,尤其是既掌握了良好的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才尤其稀缺。 这就使得我们在旅游英语专业的教学过程中及时发现问题并采取相应的措施提高教学质量,使旅游英语专业的学生在毕业后能够在工作中发挥其旅游和英语两个方面的专业特长,显得十分迫切,也是目前旅游英语专业的首要任务。
　　一、旅游英语专业教学中存在的问题
　　(一)传统教学模式丧失活力。通常来说,旅游英语专业应该包括英语和旅游两个方向,这就要求专业教师具有较强的专业复合能力,即需要具有两个专业方向的教学能力。但由于我国旅游英语,尤其高职旅游英语专业起步较晚,这方面的师资还非常欠缺,作为英语课程的授课教师,其自身的英语水平可能非常高,但对旅游专业知识却一知半解,所以授课重点放在了语法、单词等内容上,不能使学生通过英语专业课学习到旅游专业知识。同样的问题也存在于旅游专业的教师身上,一些教师由于自身英语水平所限,无法将旅游专业方面的一些重要词汇及国际旅游市场的最新动态传授给学生,教学内容体现不出本学科的时代性和全球化特点。
　　(二)课程教材缺乏合理性。主要表现为教材编写没有针对性、教材内容存在质量缺陷等问题。不同于其它类英语教育,高职、高专旅游专业英语教学特别强调专业实用能力,要针对高职、高专学生的特点,把握住教学内容的深浅程度和方法的灵活运用的准确性。而目前的实际却是市面上通行的教材虽然五花八门,可精品少,问题多,针对高职、高专旅游专业英语的实用性和深度特点而编写的精品更少;或者有些教学内容空洞、东拼西凑、质量低下;或者理论性太强、难度太大、没有实用性。
　　(三)重书面语轻口语。一方面,众所周知,旅游专业是劳动力密集型行业,需要大量的高职、高专层次的人才,旅游业的服务业性质决定了旅游专业人才必须具有很强的英语实用能力,具体说来就是流利的听说和基本的应用读写能力。另一方面,实际录取门槛较低,造成了高职、高专旅游专业学生普遍英语基础不扎实,起点低的现状。这与该行业语言实用能力的要求之间,产生了巨大的供求鸿沟,而这道鸿沟给教学改革造成了很大的障碍。
　　二、旅游英语课程教学改革策略
　　(一)建立一支高素质“双师型”师资队伍。教师的专业化水平是教学与实训成功的关键。高职院校的教师在专业上必须是“全能型”的,即教师除了能正常地给学生讲解演示外,还应能指导学生操作,具有随时解答各种问题和排除操作故障的能力。针对高职教育所要突出的“职业性”,旅游英语专业教师在教学过程中应突出实践性教学环节,其对知识的传授应从培养岗位能力的角度出发,尽可能缩小理论与实践之间的距离。因此,建立一支具备较高素质的专兼职相结合的“双师型”师资队伍显得尤为必要。专职教师应既懂英语又懂旅游,同时还应具备一定的行业从业经验。兼职教师应是长期工作在旅游行业一线的从业人员。要充分发挥这些人的专业特长和实际操作的能力,充分利用他们丰富的经验,及其对旅游行业前沿最新动态的了解与把握,在向学生教授一些操作技能性强和实践经验的课程时,潜移默化地影响并形成学生的岗位意识和职业习惯。
　　(二)建立符合专业需求的精品课程。既然旅游英语课程兼有英语课程和旅游专业课程的特点,高职高专的办学模式又强调与企业的密切结合,培养实用型的人才,那么传统的大学旅游英语教学模式势必要被与时代特点息息相关的课程模式代替。因此在校企合作的背景下,以旅游职业的要求来培养相关的人才,急需高职高专的旅游课程以工作过程为导向,注重实践环节,打造旅游精品课程。 在校区合作的背景下,企业不仅可以提供师生们实践的环境,校企之间还可以共享人力资源。聘请专家参与校内的专业与课程建设,指导相关的教学改革,优化课程设置,介绍旅游及其企业文化,辅助学校教材的建设,更新课堂教授的内容。以旅游产业发展趋势和行业发展动态为导向,确保教学内容与职业要求相吻合,因时因地制宜地增加或减少原有的教材内容,使得课程教学对学生毕业后所从事的旅游工作具有实际的指导意义。
　　(三)优化高职旅游英语教学的途径
　　教师必须了解剖析教学对象。在教学过程中,应针对高职学生群体的特点,通过把握具体教学对象的英语基础,对学生的学习接受心理、学习能力、兴趣点、薄弱点等信息进行分析,并以其对学习的感受为前提,制定他们认可的教学方法的指导性思维,从而成为整个高职旅游英语专业优化教学的核心指导思维。
　　总之,要想抓好高等职业旅游英语教学,就必须把握时代的脉搏,以市场需求为导向、重视对学生实际语言应用能力的,并结合行业发展动态设置教学内容、创造交流环境,不断提高旅游英语教学效果,才能为社会培养优秀的涉外旅游人才。
　　
　　参考文献
　　[1]姜希星,王鹏 .高等职业院校旅游英语专业教学实践探索[J].中国高教研究,2006(7).
　　[2]王志锐.高职旅游英语专业实践教学探索[J].新疆石油教育学院学报,2010.4
　　[3]曾艳.高职旅游专业英语教学改革刍议[J].中国高教探讨杂志, 2009.5

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