一把菜,一剪春
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路过菜市,在拐弯的一角,总会遇到一个爱穿旧绿军装的老大爷。
他一见我看他,就会喊着,别看我就是一个卖菜的,我的菜都不打农药,不施化肥。我家里养了二十头牛,牛粪都用不完,哪还舍得花钱买化肥。他嘿嘿一笑,满脸的萝卜丝褶子。
卖菜的,普通的不能再普通的称呼,可从他嘴里说出来,竟有一股春的暖意。
仿佛为了证实他的话,他立马递过来一把油菜,叶片上有几个虫眼,镂空,真实地证明了“卖菜的”的清白。每当这时,我总是放心地买两把菜。
他的菜的确是有味道。芸豆在开水里打个滚儿,再回锅一炒,熟得快,咬一口,有一股小时候家常菜的味道,不像大棚里的菜,炒半天还不熟,就冲这一点,我常光顾他的摊位。
有一回,我进大山游玩,在半山坡,看到老大爷正弓着腰,用力拉三轮车,三轮车吱吱扭扭地,半天才动一下,我悄悄地在后面推了一把,三轮车麻溜地上了坡。
在交谈中,我知道老大爷家里拆迁了,可是他闲不住,便在附近开荒,种点蔬菜。
我想象着,老大爷在一片荒地里举起撅头,一下一下地刨下去,凹凸不平的荒地就有了菜地的俊模样。
老人见天守护着他的菜地,那是他的天下。
我仿佛看到一把把蔬菜在老大爷的侍弄下,堆上三轮车,菠菜紫红着细长的根,腰上拦着几道红绳子,从菜地里走出,进入菜市,卖相也好看。韭菜叶子对叶子,紫根对紫根,齐齐整整的一排。茄子包裹着紫衣裳,透着亮,堆成一个紫色的世界。
一把菜,看着不起眼,却关乎菜篮子的质量。
有一年,我回鄉下过节,晚上要包饺子,邻居特意送来一把春韭,她说,这是菜地里的头刀韭菜,鲜亮,饺子馅里放几把,能提鲜。我洗了洗柔柔嫩嫩的韭菜,忍不住就挑出几根,吃在嘴里,有一点辣,却熨帖着味蕾,吃了一把,还想吃,忍住,饺子在等待韭菜入味。
每一把菜的背后都有一段小故事,关乎生长,关乎情意。每一把菜看似普通,可普通里润泽着饱满的春意。
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