父亲的面
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在我儿时的记忆中,父亲是个不常做饭的人,只有每当我过生日或快考试时,他才会给我下一碗面。
记得小时候,每到父亲下面的时候,我都会站在父亲身边。那时的我连父亲的腰都没到,只能努力地踮起脚,才能勉强看见,当时父亲蹲下来,告诉我:“你帮爸爸看着,如果锅里的水咕嘟咕嘟了,你就叫爸爸好不好?”我点点头。等到锅里的水“咕嘟咕嘟”冒着泡泡,还升起烟时,我便会大喊“爸爸!”,把正在客厅的父亲喊来,这时父亲便会把两个西红柿放进去,过了一会儿把它捞出来,放进冷水中,又往锅里撒一大把面条,用筷子把面條都戳进锅里。当时年幼的我被父亲这一串行云流水的动作深深吸引了。我对正在切西红柿的父亲说,“以后我也要学您下面。”待父亲把切好的西红柿放进还在冒着泡泡的锅里时,我总会躲得远远的,就怕突然有点顽皮的水滴溅到我的身上。
父亲把火调小一点,往碗里麻利地打两个蛋,娴熟地用一双筷子,把碗里的蛋黄和透明的蛋清打成橙黄色,当父亲把鸡蛋液倒入锅中时,我又惊讶,那橙黄色的液体竟然又变成了淡黄色,一阵阵香味从锅中飘出,我拿着筷子迫不及待地等着父亲把面端出来。
我看着父亲把一大碗的面放在我的眼前,红色的汤汁混着淡黄色的蛋花,白色的面条在汤中若隐若现,我用筷子夹起几根面条,鼓起腮帮子,使劲地吹了一口气。一口下去,煮得软硬适中的面条,还带着残留的热气,再喝一口汤,酸甜适中还有西红柿和蛋花丰富了汤的口感。就在这一口面一口汤中,我感到了满满的幸福。
一碗面,很快就见了底。每到这时,父亲便会对我说“生日快乐”,或者“明天好好考”之类的话。这些话让我明白,父亲将那份朴实的爱融入这一碗面中,这是父亲对我的鼓励也是对我的期望,虽然很普通,但是对我而言意义非凡。
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