如何运用实验提升初中生化学核心素养
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摘 要：《初中化学核心素养》要求学生具有宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知、实验探究与创新意识等素养。根据教师对化学实验特征的分析，发现通过实验的展开与实践，能让学生在反复的体验中形成上述素养。所以透过化学实验培养学生核心素养，这是重中之重。
关键词：初中化学;化学实验;核心素养;教学方法
【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】1005-8877（2019）21-0100-02
核心素养并不是一种教学内容，而是一种基础能力、基础认知、基础思维形式。化学核心素养是初中生在今后的化学学习中必须具备的基础能力，也是他们立足生活的一种资本。在培养初中生化学核心素养期间，教师首先要让学生对化学产生浓厚的兴趣，体会到化学的魅力和神奇之处。实验作为一种展现化学知识原理，呈现化学现象的实践形式，它可以有效抓住学生的眼球，调动学生的操作积极性，让学生在观看、实践中充分感受到学习化学的快乐。长此以往，一方面可以增强学生对化学知识的理解和掌握能力，另一方面有助于学生化学思维的形成，继而促进他们核心素养的全面提升。
1.利用演示实验，增强学生兴趣
初中化学核心素养要求学生可以认知物质的运动、变化条件，可以从内因与外因、量变与质变等方面全面地分析物质的化学变化，关注化学变化中的能量转化特征。但是初中生能力局限，在缺乏时间体验的牵引时，他们很难从概念层次深刻了解化学知识。利用演示实验，可以有效解决该问题。以“生石灰和水反应”的实验为例：在展开演示实验之前，教师首先准备了实验所需的素材，分别包括了玻璃杯、适量的清水、生鸡蛋、生石灰等，然后展开情境演示实验。在教师操作期间，为了进一步激发学生的思维意识，教师还会顺带提出一些问题，如“实验期间，玻璃杯的上面出现了哪些变化？”、“这期间鸡蛋又发生了什么变化？”。这时，不要求学生百分百答对，目的在于启发他们思考，引导他们对新课知识点予以利用。在取出实验反应后的澄清液体后，教师还可以鼓励学生猜测“朝里面吹气会有什么现象？”，并在演示之后要求学生思考“实验中形成的澄清液体具有哪些成分”。由此一来，可以让学生感受到了化学实验的神奇和乐趣，同时也锻炼了他们的思维能力，让他们在分析和总结中形成了完整的认知结构。需要注意的是：学生在参与演示实验的时候经常会提出五花八门的问题，这时教师要针对具体的问题进行耐心作答，满足学生的求知欲和好奇心，由此持续提升学生的学习兴趣。
2.引导学生探究，培养学生能力
培养初中生化学核心素养，旨在培养他们发现和提出化学问题的意识，让他们可以根据具体的探究目的设计出合理的实验方法，并完成操作。再在总结实验过程和反思实验过程的基础上形成遵从现实、遵从科学的意识认知，继而逐渐形成具有独立思考的和敢于创新的精神品格。
（1）组成合作小组，制定实验方案。在引导学生展开探究实验之初，教师首先要组成合理的合作小组。学生个体能力有限，而化学实验并非儿戏，大部分学生个体在进行试验的时候极易遗落许多重点细节，甚至遇到了问题都没能及时注意。组成合作小组，一方面可以提升学生探究实验的效率，一方面可以让他们在操作中集思广益、取长补短。长此以往，可以有效增强学生数学实践能力和团队意识。在具体实践中，教师可以将三人划分为一个小组，其中包括了优等生、中等生与后进生各一名。这种安排方法确保了各个合作小组能力的平均性，便于竞争类活动的随时展开。而且，因为三名成员各司其职，所以均有参与操作的机会，这便满足了化学实验过程中对学生能力培养的兼顾性与全面性需求。
实验方案的制定由合作学习小组一同承担，如果在设计方案的时候存在内部矛盾，可以由小组长统一协商，选择最为合理的实验步骤。这样可以有效节省所要利用的时间，而且可以满足学生的求知欲与探索欲。例如，“空气中氧气含量的测定”实验：合作小组选择的是相对常规的实验方法，也即是利用红磷燃烧消耗空气中的氧气，以此讓容器内形成负压，再打开止水夹，观察水是否进入容器内部。其中，水流入容器中的量可以初略判定为空气中含有的氧的成分的体积。这种探究方法代入性强，而且操作简单，对于初中生而言无比适用。当然，为了进一步激发学生的探究意识，教师还可以鼓励他们思考“是否还有其它实验方法可以完成该实验？”，随后利用电教设备索引相关资源，查找符合初中生能力水平的实验资源，借此拓展他们的认知视野。需要注意的是：在设计实验步骤，开展探究实验期间，教师还要求学生注意是否存在操作不当的行为，以及该如何纠正实验期间的一些错误行为。
（2）提出疑难问题，点燃问题意识。问题意识的培养是促进初中生化学核心素养提升的关键所在，也是开展探究实验期间教师所要侧重的一个环节。众所周知，初中生能力水平有限，他们在自主制定探究实验方案，选择实验器材，记录实验报告的时候，往往会存在一些不足和短板。但由于缺乏经验，因此他们很难捕捉到该问题。甚至在小组合作的前提下，依然会有多数学生存在亟需解决的漏洞。所以在引导学生探究期间，教师也要善于挖掘一些合理的问题，或者是利用点拨性的言语激发学生自身的问题意识，让他们在反思和总结中发现更多的知识点。比如，在“过氧化氢制氧”实验中，教师可以引导学生对实验期间出现的不同现象展开分析，然后提出各自的疑问。例如，有的学生看到制氧过程中出现了大量的白烟，于是询问“化学原理是什么？”。当学生可以提出这样的问题时，说明他们的注意力已经集中在了实验当中。对此，教师可以采用电教设备进行辅助讲解，由此加深学生对实验原理的认知，丰富他们的认知结构。考虑到初中生容易遗忘先前学过的知识的现状，教师可以鼓励他们对实验期间存在的问题进行科学记录，比如，实验项目、实验步骤、所用器材等等，然后标注具体问题，以及解决方案。通过反复的观察与阅读，可以有效增强学生对知识点的记忆能力，并给他们以后的化学学习提供科学的依据。
3.践行延伸探索，促进学生体验
初中生化学核心素养的培养是一个循序渐进的过程，单纯地通过一两节课的实验并不能真正地达成预期效果。因此在平日的生活和练习中，教师也要有目的地给学生提供一些延伸探索的契机，由此丰富学生的实践体验，从而让他们在自主操作与自主积累中进一步形成化学思维。譬如有的人会出现胃酸的问题，这时吃一些苏打片和苏打粉，则会缓解胃酸的症状。这是基于什么原理呢？对此，学生便可以在课下时段利用酸和碱的实验展开探索，由此帮助他们扎实掌握酸碱综合的知识点。另外，教师也可以围绕生活现象给学生提出一些探究性的问题，比如，生活中经常可以看到一些建筑内部安设了灭火器。这些泡沫灭火器的灭火原理是什么？由此让学生联想到“燃烧”的知识点。当然，有些实验受到场地、具体情况的限制（注：很多实验不适合初中生独自操作，因为危险性很高，例如，泡沫灭火器的探究实验）。所以教师可以在课堂中为学生进行试验展示，或者是利用电教设备给学生出示相关的演示视频。这种指导方法既能让学生在视觉上形成良好的认知体验，还能达成良好的课后练习效果。随着学生反复经历化学实验体验，他们形成了科学的经验，这给他们以后的化学学习铺垫了坚实的基础。需要注意的是：由于初中生初次接触化学知识，他们在实验的时候难免会存在一些问题。对此教师要用客观的态度给予对待，不能盲目要求学生做到十全十美。
总而言之，实验作为化学课的重要组成部分，是增强学生化学核心素养的关键所在。为了促进学生自主意识和探究能力的循序提升，教师要尝试给学生提供更多的自主平台，借此让学生拥有更多实践练习的契机，从而让他们进一步了解物质的性质与构成，并为他们以后的化学学习铺垫基础。
参考文献
[1]刘燕.核心素养理念下初中化学课堂教学策略浅谈[J].才智，2019（03）：15
[2]金士宝，徐美娟.基于核心素养视域下初中化学课堂实验教学的浅析[J].才智，2019（03）：16
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