青花椒低产林改造技术初探
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[摘要]通过近四年在昭通市鲁甸、永善、巧家等县开展青花椒低产林改造示范和生产实践，总结了昭通青花椒主产区低产林改造经验和方法，首次根据昭通青花椒形成低产林的原因，提出了四种青花椒低产林类型，并根据不同类型采取针对性改造技术措施。
[关键词]青花椒;低产林;改造技术
[中图分类号]F326.2 [文献标志码]A
昭通青花椒种植已有数百年的历史，全市光热充足，土质优良，得天独厚的气候条件非常适宜青花椒的生长。近年来，随着国家退耕还林、农业结构调整以及农业产业化发展等政策的深入推进，青花椒的种植规模不断扩大，种植面积达8万hm2，挂果面积达2.33万hm2，年产量近3万t，产值超过29亿元，逐渐成为当地广大农户致富增收的重要产业。但长期以来由于经营管理粗放、自然灾害、品种选择不当等因素，全市形成花椒低产林面积约为3.47万hm2，严重制约了当地青花椒产业的发展和农民增收，为今后能有效提升昭通青花椒的整体产量和品质，开展昭通青花椒低产林改造技术研究和经验总结显得十分必要而迫切。本文总结性提出通过研判青花椒低产林形成的原因，归纳为四种青花椒低产林类型，并针对性地采取不同的改造方式，以提升昭通青花椒产量和品质。
1 青花椒低产林类型
1.1 自然衰退型
树龄超过15年以上，自然衰退、老化明显、树势较弱且生长趋于停止的花椒林。
1.2 灾害致衰型
受自然或人为因素严重影响，造成花椒树生长不良、枯死、濒死，树势严重衰退的花椒林。
1.3 品种不适型
因品种不适应，造成无产或低产、品质较差且无培育前途的花椒林。
1.4 管理不善型
经营管理不善，自然衰退老化明显，连续3年测产结果为平均产量较同类立地条件下低30%的椒林或干花椒平均单产低于50kg/667m2的花椒林。
2 改造方式
通过研判青花椒低产林形成的原因，采取以下不同的改造方式。
2.1 间植替换
2.1.1 适用类型。适用于自然衰退型、灾害致衰型的花椒林。
2.1.2 改造要求和技術措施。（1）于老树的行间或株间确定间植位置。在确定的间植点周围，锯除老树枝，达到150cm左右间植空间。
（2）开挖间植塘，规格为50cm×50cm×40cm，将表土和心土分别堆放一边备用，每塘施沤熟农家肥10～15kg，复合肥0.25kg，覆盖10cm以上表层土，适当压实。
（3）每年的3月份和9月份为苗木移栽最佳时期，使用一年生实生苗或嫁接苗，按照地方标准DB53/026-2006《主要造林树种苗木》I、II苗木标准用苗适时移栽，容器苗移栽时将营养袋去掉，苗木垂直放入已整好的定植塘内，然后培土将苗木稍向上提动踩实，使根系与土壤紧密结合，塘土要略高于地面，浇足定根水后覆盖地膜。
（4）按地方标准DG 5306/T 28《昭通无公害青花椒生产技术规程》适时进行土、肥、水管理。
（5）整形修剪。对新植花椒苗待高生长为50cm～70cm进行定杆，分不同方向留饱满主枝芽3～5个，整形修剪时每个主枝留2～3个侧枝。树冠恢复结椒后，对青花椒挂果树进行春季断顶稍（俗称：筑尖）保花促芽、夏季剪枝采椒、秋季平枝压势、冬季除徒疏密，剪老枝留嫩枝，年年换成新枝结椒，我们称为“换枝结椒修剪法”。同时，逐步回缩其周围挂果老树干枝，伐除基本不挂果或果很少的老树。
（6）到第四年新树成型，且投产，老果树采椒后全部伐除，并对伐桩进行无害化处理。
2.2 高接换优
2.2.1 适用类型。适用于品种不适型的花椒林。
2.2.2 改造要求和技术措施。（1）春季在2月下旬至3月上旬（惊蛰前后）穗条发芽前10天左右，部分砧木叶芽萌动时进行。
（2）选择优良品种盛果期健康树采穗条。
（3）在所选品种的采穗母树中上部，选择芽体饱满、无病虫害的1年生枝条作接穗。所采穗条剪除叶片，用湿麻袋包裹，并及时洒水维持湿润以备用，保存时间在7天以内。
（4）嫁接方法。对老花椒树进行高接换优以主干或主枝视情况嫁接2～5枝为宜。①切接法。在老树上选留3～5个主枝，于较直的地方锯断，从靠一侧向下切开，切口深度约3cm左右，接穗剔除皮刺，依芽距截长剪取接穗，保留2个有效芽，在接穗下芽1cm处的下端两侧，削成一长一短的楔形斜面，将长削面靠在砧木切口内侧向下插紧，对齐形成层并露白，用薄膜带由下向上绑扎并封顶，露芽不漏气，并锯除多余树枝。②嵌芽法。首先在老树上选留3～5个主枝干，于较直的地方锯断，先在锯口下5cm左右处光滑无疤部位向斜下方横切1刀，深约3mm，达木质部，然后在横切口上部3cm处自上而下由浅渐深斜切第2刀，达到第1刀口底处并除去砧皮，在主枝干上形成一个切口。其次选取穗条上饱满芽，从芽上方2cm处向下方斜削1刀，带少量木质部过芽2cm削下1个芽片，与砧木上的切口从上比对相符后，切除芽片下端多余部分，随即将芽片与砧木切面形成层对齐嵌入，使芽片与砧木切面紧密贴合，最后用薄膜带由下向上绑扎并做到露芽。对于芽片小而砧木大，仅有一边对齐的要顺向绑扎，并防止芽片移位。
（5）接后管理。主枝干的锯口面要及时涂愈合剂，促进伤口愈合和伤口防腐。嫁接后适时检查，被动物（鸟、虫）等破坏嫁接膜导致漏气的，及时重新包扎;危害新稍的，及时采取驱鸟防虫措施。接穗（芽）萌发抽枝后，及时合理除掉砧木的萌芽;接穗新稍发出后，及时对萌发的花穗全部摘除。嫁接后根据土壤干湿酌情浇水，适时追肥。当新梢长至20cm～30cm时，及时立支架，即在接穗嫁接部位捆1～2根支柱，支柱长度约1m左右，并把新梢绑定在支架上固定新枝。嫁接2个月后将接口绑缚薄膜放松，6～7月以后根据愈合情况用刀划破绑缚薄膜。初冬，对进入休眠期的换优树采取防寒防虫措施，用石硫合剂或生石灰溶液或新型涂白剂进行树干涂白至嫁接口。 （6）花椒嫁接成活一年后，选留3～5个健壮而不同方位的新梢作主枝，若分枝少可进行摘心处理;第二年在发芽前剪去树干基部的枝条;挂果后每年疏除过密的纤弱枝和病虫枝，注意结果枝整形，树冠恢复结椒后，采取“换枝接椒修剪法”进行修剪管理。
（7）青花椒低产林高接换优第三年后，按照地方标准DG 5306/T 28《昭通无公害青花椒生产技术规程》进行管理。
2.3 复壮更新
2.3.1 适用类型。适用于自然衰退型、灾害致衰型、管理不善型三种花椒林。
2.3.2 改造要求及措施。（1） 按每667m2保留44株左右的標准，砍除树势差和已无复壮可能的椒树。
（2）在休眠期进行主干回缩修剪，把骨干枝、结果枝回缩到相对较高的位置，促使萌发新枝，调节营养生长来恢复树势。
（3）保留利用萌发的徒长枝，分不同的情况进行改造、培养。空间大，采取先短截后缓放，促发分枝，培养成骨干枝;空间小，采取先缓放后短截培养成中小结果枝组。
（4）首先清除病虫枝、枯干枝，然后修剪内向枝、交叉枝、重叠枝，最后把树冠周围每一枝条顶端剪去10公分。老树和弱树的修剪，以更新复壮为主，重缩或疏除弱小枝组。充分利用徒长枝，补充残缺树冠，保持适当结果枝，使冠内枝组健壮、留枝均匀，通风透光。树冠恢复后，用“换枝结椒修剪法”进行修剪管理。
（5）扩塘增肥。冬季沿着种植塘外沿，在一侧扩穴宽40cm，深50cm，扩穴后应先放杂草，回填一层厚20cm的表土，再增施一层复合肥和农家肥，回填即可，积水地块应起垄，次年扩穴改土在另一侧进行。
（6）结合施肥措施对椒树树冠投影边缘进行断根处理和开展有害生物防治，实现复壮更新之目的。
（7）树体复壮后，经营管理按照地方标准DG 5306/T 28《昭通无公害青花椒生产技术规程》执行。
2.4 伐除重建
2.4.1 适用类型。适用于自然衰退型、灾害致衰型两种较重的花椒园。
2.4.2 改造要求及措施。（1）伐除老树。全面清除园内老树枝干及杂物，进行烧毁。
（2）彻底刨出老树桩，对土壤进行清理、深翻，用生石灰消毒。
（3）新定植塘，一定要错开老树位置来设置。
（4）重建和后续管理按照地方标准DG 5306/T 28《昭通无公害青花椒生产技术规程》执行。
[参考文献]
[1] 马正虎.山区青花椒丰产栽培技术[J].西北园艺，2018（3）：44-46.
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[3] 杨德富，向安发.金阳青花椒低产低效林改造技术[J].四川林业科技，2010，31（02）：92-94.
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