苹果省力化栽培成本收益试验研究

来源:用户上传      作者:陈秀高

　　摘要：苹果省力化栽培期初源自于日本，亦被称作“低成本栽培”。我国多地均有苹果种植，种植每亩投资较高，劳动力成本占比较大，人工费用不断增长。随着劳动力逐渐向城市转移，以及人口老龄化问题，苹果园劳动力成本进一步增加势必成为趋势，所以省力化栽培显得至关重要。基于此，本文对苹果省力化栽培成本收益做出分析研究。
　　关键词：苹果;省力栽培;成本;收益
　　1 材料与方法
　　本文以6年生“烟富3号”苹果树作研究试材，在省力化种植模式下，对不同土壤管理成本、不同灌溉方法成本、不同修剪方法成本做出研究，并对省力化栽培收益做出评价。试验位置为某省苹果省力化栽培标准化示范基地，气候为大陆性季风气候，年平均温度为12.8℃，最高与最低气温分别为38℃、-22℃;年平均降水量为573毫米，雨季为7月、8月;无霜期可达173天，昼夜温差相对较大;年平均日常光照可达2573小时。土壤以砾质土壤与沙壤土为主，pH值6.6。
　　试验共设计3个试验，试验1即覆盖试验，涵盖覆盖与不覆盖的方法;试验2即省力化灌溉试验，涵盖小管出流与大水漫灌的方法，其他条件相同;试验3即省力化整形修剪试验，涵盖省力化整形修剪与常规整形修剪方法，均为人工修剪，其他条件相同。通过上述省力化种植方法，对苹果省力化栽培成本收益进行分析研究。
　　2 结果与分析
　　2.1 不同土壤管理用工量与成本
　　采取不覆盖方式的苹果园，除草5次，以地区价格为基準，用工成本达到70元/天，全年除草用工成本达350元/亩。采取覆盖方式的苹果园，无需人工除草，节省除草用工成本。同时，覆盖所用的地布使用时间长达5年之久，每年地布覆盖所需成本128元/亩，覆盖地布用工需2人/亩，地布成本100元/亩。综合分析得知，地布覆盖用工成本及用工人数得到相应降低，年用工成本降低了222元/亩，除草省工高达100%，总省工达60%，地布覆盖可发挥省工省力的关键作用。
　　2.2 不同灌溉方法用工量、用水量
　　据调查，以全年时间进行计算，小管出流灌溉用工仅需0.15人/亩，大水漫灌用工需1.8人/亩，两种灌溉方法相差达12倍。小管流出与大水灌满的用工成本依次为10.5元/亩、126元/亩，对比可节省成本115.5元/亩;用水量依次为25吨/亩、133.4吨/亩，节省用水量108.4吨/亩，节水率高达81.3%，节水效果十分明显。综上得知，小管流出灌溉方法可发挥省工省水的关键作用。
　　2.3 不同修剪方法用工量
　　经调查，苹果园修剪次数总计3次，为2月、8月、12月初。常规修剪方式，全年用工10人/亩，省力修剪方式，用工仅需7.7人/亩，省工率可达23%。用工成本方面，常规修剪方法，全年用工成本需700元/亩，省力化修剪用工成本仅需539元/亩，用工成本节省161元/亩。综上得知，省力修剪方法能有效节省成本、用工量，能够起到明显的省力效果。
　　3 结论与效益
　　通过成本核算可知，省力化管理使单位面积总产值与产量以及纯经济收入得到有效增加，省力化土壤管理与灌水以及修剪方法，年平均成本需要804.5元/亩，而常规管理方法所需成本高达1186元/亩，对比节省成本381.5元/亩。省力化管理方式，产量达4546公斤/亩，常规管理的产量达到4470公斤/亩。产值计算基于地区市场平均收购价，以3.6元为基准，省力化管理的产值达16369元/亩，常规管理的产值达16094元/亩，对比产值提高1.7%。除去套袋、疏花疏果、病虫害防治、施肥等用工成本以及投入成本5946元/亩，省力化管理的年纯经济收入高达9418.5元/亩，常规管理的为8962元/亩，省力化管理高出656.5元/亩，高出比例达7.3%。综上得知，省力化管理能够使果实产量得到相应增加，使生产成本投入有效降低，从而使经济效益最大化。
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