鱿鱼仔是一种富含营养的海鲜，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分。由于鱿鱼仔体积小，且味道鲜美，是很多人的美食选择。

鱿鱼仔富含蛋白质，每100克鱿鱼仔中含有约20克的蛋白质，相当于一份牛排的蛋白质含量。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，可以维持身体的正常运转，同时还能帮助增强免疫力，促进肌肉生长和修复。

鱿鱼仔还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于身体健康至关重要。钙可以帮助维持骨骼健康，预防骨质疏松症；铁是血红蛋白的重要组成部分，能够帮助身体吸收氧气，缺铁会导致贫血；锌则可以促进免疫系统的正常运转，维持身体健康。

虽然鱿鱼仔营养丰富，但是也需要注意食用量和方式。由于鱿鱼仔体积较小，摄入过多容易引起消化不良。此外，鱿鱼仔也需要烹饪熟透后再食用，以免对身体造成不良影响。

总之，鱿鱼仔是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，适量食用有益健康。但是需要注意食用量和方式，以免对身体造成不良影响。