安全三违指的是工业生产中经常出现的违反安全生产规定的三种行为，也称为“三违”或“三不遵守”。这三种行为分别是：

1. 不戴安全帽：不戴安全帽是工人在生产过程中经常出现的违反规定的行为。安全帽是保护头部的重要防护用具，能够有效地减少头部受到伤害的风险。因此，不戴安全帽会给工人带来很大的安全隐患。

2. 不穿安全鞋：不穿安全鞋也是工人在生产过程中常见的违反规定的行为。安全鞋是保护脚部的重要防护用具，能够有效地减少脚部受到伤害的风险。因此，不穿安全鞋同样会给工人带来很大的安全隐患。

3. 不戴防护眼镜：不戴防护眼镜是工人在生产过程中容易犯的错误。在一些特殊的作业环境中，例如焊接、切割等，眼睛容易受到火花、光线等物质的伤害。因此，戴上防护眼镜可以有效地保护眼睛，防止受到伤害。

总之，安全生产是企业生产经营的基础，也是保障员工安全的重要措施。我们每一个人都应该时刻牢记安全三违，自觉遵守安全规定，保障自己的安全和健康。