雪莲子是一种草本植物的果实，具有一定的药用价值。近年来，有些人开始将雪莲子泡水饮用，据说可以滋补身体。但是，有一些人担心，将雪莲子泡24小时会不会有毒，是否能够安全食用呢？

首先，雪莲子的主要成分是多糖类物质、黄酮类物质、皂甙类物质等，具有一定的保健作用。但是，如果雪莲子泡水时间过长，其中的营养成分可能会逐渐分解，失去一定的保健功效。同时，如果雪莲子泡水的环境不卫生，可能会导致细菌的滋生，进而产生有害物质，对人体健康造成影响。

其次，雪莲子本身并没有毒性，但是如果泡水时间过长或者水质不佳，可能会对人体造成不良影响。比如，泡水时间过长的雪莲子可能会引起腹泻、恶心等消化系统问题，而水质不佳的雪莲子则可能会引起中毒反应。

因此，对于雪莲子泡水24小时是否有毒，是否能够安全食用，我们需要根据具体情况来判断。如果雪莲子泡水时间不长，水质干净，且没有过敏等症状，可以适量食用。但是，如果雪莲子泡水时间过长，或者水质不佳，或者存在过敏等症状，就需要谨慎对待，避免对人体造成不良影响。

最后，我们提醒大家，不要过度追求营养或者保健效果，过度食用任何食物都会对人体健康造成不良影响。如果有身体不适或者过敏等症状，应该及时就医，遵循医嘱进行治疗。