最近，一些不文明行为在地铁车厢内频繁出现，其中之一就是在地铁车厢内吃东西。这种行为不仅给其他乘客带来了不便，还可能污染车厢环境，危害公共卫生。因此，我们应该积极参与举报这种不文明行为。

如果你在地铁车厢内遇到了乘客在吃东西，你可以采取以下措施：

1. 提醒对方不要在车厢内吃东西。你可以礼貌地提醒对方不要在地铁车厢内吃东西，不仅可以帮助维持车厢的卫生环境，更可以让对方意识到自己的不文明行为。

2. 寻找地铁工作人员寻求帮助。地铁工作人员可以通过广播或者提醒对方制止他们的不文明行为，或者将其请离车厢。

3. 使用地铁APP或者热线进行举报。地铁APP或者热线都设置了举报功能，你可以拍下对方的照片或者视频，并上传到APP或者热线，让地铁工作人员及时处理该情况。

总之，在地铁车厢内吃东西是一种不文明行为，我们应该积极参与举报，共同维护地铁车厢的卫生环境和公共秩序。