小米5s是一款性能出色的智能手机，但是在使用过程中，有很多用户会遇到卡顿、卡死等问题，这时候，卡刷就成为了解决问题的一种方法。

卡刷，是指通过刷机的方式，将手机的系统进行更改或升级，以达到优化性能、解决问题等目的。对于小米5s来说，卡刷可以通过刷入第三方ROM或者自己DIY一个ROM来进行。但是，很多用户会担心卡刷会降低手机的性能，导致使用不便。

实际上，小米5s的卡刷是可以进行降级的。这是因为小米5s默认的系统是基于MIUI的，而MIUI官方也会发布各种版本的ROM，包括稳定版、开发版、体验版等。如果用户在卡刷过程中遇到了问题，可以通过下载官方ROM进行降级。在降级的过程中，需要注意备份数据，以免数据丢失。

另外，小米5s的卡刷还可以通过刷入不同的ROM来进行优化。很多第三方ROM都针对性地优化了手机的性能，让手机更加流畅、稳定。用户可以根据自己的需求，选择合适的第三方ROM进行卡刷，以达到更好的使用效果。

总的来说，小米5s的卡刷是可以进行降级的，而且卡刷也可以通过优化系统来提升手机的性能。但是，在进行卡刷之前，一定要备份好数据，并选择稳定可靠的第三方ROM进行刷机，以避免出现不必要的问题。