嘎牙鱼汤是一道非常美味的汤菜，不仅口感鲜美，还具有一定的营养价值。下面就为大家介绍一下如何做一碗好喝又简单的嘎牙鱼汤。

首先，我们需要准备以下材料：新鲜的嘎牙鱼、西红柿、洋葱、姜片、葱段、料酒、盐和清水。

其次，将嘎牙鱼洗净，切成小块备用。西红柿和洋葱分别切成小块，姜片切成薄片，葱段切成小段。

接着，将锅烧热，加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。然后将西红柿和洋葱放入锅中，翻炒几分钟。

然后，加入适量的料酒，煮出酒味后加入清水。将水烧开后，将嘎牙鱼放入锅中，用中火煮至鱼熟透。

最后，根据个人口味加入适量的盐，再煮几分钟即可。

好了，一碗美味的嘎牙鱼汤就做好了。这道汤菜既简单易做，又口感鲜美，是家庭日常菜肴中不可缺少的一道。