茧蛹是一种很滋补的食材，但是煮的时间过长或者过短，都会影响它的口感和营养价值。那么，要怎样煮茧蛹才能保证它的最佳口感和营养呢？

首先，我们需要将茧蛹用水冲洗干净，去除表面的杂质和泥沙。然后，将茧蛹放入锅中，加入足够的清水，水的量最好是能够盖过茧蛹的两倍左右。接着，将锅放在火上，待水开后再煮3-5分钟即可。

需要注意的是，煮茧蛹的时间不宜过长，否则会使茧蛹的口感变得过硬，失去原本的鲜嫩口感。同时，也不宜过短，否则茧蛹中可能残留着寄生虫卵，没有完全杀死，会对人体健康造成影响。

最后，将茧蛹捞出，放入冷水中浸泡一会儿，去掉茧蛹表面的膜状物。烹饪时可以根据个人口味加入适量的盐、葱姜蒜等调味料，使茧蛹更加美味可口。

总之，煮茧蛹的时间不可过长或过短，应该根据实际情况进行掌握，以保证茧蛹的口感和营养价值。