利润率是一个企业或者个人在经营过程中所获得的利润与其销售额之间的比率。简单来说，就是利润与销售额的比例。利润率是衡量一个企业的盈利能力的重要指标。

利润率是一个企业在经营过程中获取利润的关键指标之一。它可以衡量企业的生产效率、销售策略和成本控制等因素。利润率越高，代表企业在同等的销售额下，获得的利润越多。这意味着企业的经营效率越高，企业的产品或服务越受欢迎，成本控制越好等等。

利润率也可以用来比较不同企业之间的盈利能力。两个企业的销售额可能相同，但是它们的利润率可能会有所不同。通过比较两个企业的利润率，我们可以判断哪个企业的经营效率更高，哪个企业的成本控制更好，哪个企业的产品或服务更受欢迎等等。

在投资领域，利润率也是一个重要的指标。投资者可以通过研究企业的利润率，来判断该企业是否值得投资。如果一个企业的利润率很高，代表该企业在同等的销售额下，获得的利润很多，有可能会对投资者带来丰厚的回报。

总之，利润率是企业或个人在经营过程中所获得的利润与其销售额之间的比率。它是衡量企业盈利能力的重要指标，也是投资者评估企业投资价值的重要指标。