中国菜系繁多，其中有些菜品以其珍贵的原料、精湛的制作工艺和高昂的价格而闻名于世。今天，我们就来盘点一下中国最贵最贵的10道菜品是什么。

1. 鲍鱼：鲍鱼是海中的美食，在中国南方尤其受欢迎。它的美味和营养价值已经被人们认可，而其价格也因稀缺性而居高不下，一般以每斤数千元计算。

2. 龙虾：龙虾是海鲜中的顶级美味，价格也是非常昂贵的。一般而言，每只龙虾的价格在数百元以上。

3. 鳇鱼：鳇鱼是一种淡水鱼类，主要分布在中国南方的一些湖泊和河流中。由于产量极其稀缺，价格也非常昂贵，每斤可达数千元。

4. 燕窝：燕窝是指燕子在筑巢时所产生的唾液固化后形成的物质，是传统的滋补佳品。由于燕子的数量逐年减少，燕窝的价格逐年攀升，一般以每克数百元计算。

5. 黄金鱼翅：黄金鱼翅是一种名贵的海鲜美食，由于需要大量的黄金鱼鳍制作，价格非常昂贵，一般以每份数千元计算。

6. 松露：松露是一种地下生长的真菌，具有极高的营养价值和美味口感，被誉为“菌中之王”。由于采摘难度大，产量稀缺，价格也非常昂贵，一般以每克数百元计算。

7. 红酒：红酒是一种高档的酒类，具有浓郁的果味和芳香，是豪华餐厅中不可或缺的美酒。价格因品牌、年份等因素而异，但一般而言，高档红酒的价格都在数千元以上。

8. 大闸蟹：大闸蟹是中国南方的特产，其肉质鲜美、味道鲜甜，是人们喜爱的美食之一。由于产量有限，价格也比较昂贵，一般以每只数十元至数百元计算。

9. 红斑鱼：红斑鱼是一种高档的深海鱼类，肉质鲜美、营养丰富，是豪华餐厅中的常客。价格因大小、产地等因素而异，但一般而言，每斤价格都在数百元以上。

10. 人参：人参是一种传统的滋补食品，具有极高的营养价值。由于人参的采摘和加工非常费时费力，价格也相对较高，一般以每克数十元至数百元计算。

以上就是中国最贵最贵的10道菜品，它们的价格高昂，但也代表了人们对美食和健康的追求和珍视。