菜市场门口是一个热闹的场所，每天都有大量的人流经过。如果你想在这里做生意赚钱，那么以下这些方式可能会对你有帮助。

首先，你可以在菜市场门口开一个小吃摊。在这里，你可以卖一些简单的小吃，比如煎饼、炸鸡、烤串等等。这些食品价格不高，但是因为人流量大，每天卖出的数量也会相当可观。同时，你也可以考虑一些特色小吃，比如自制的酱料或者是独特的口味，来吸引更多的顾客。

其次，你可以在菜市场门口开一个水果摊。相比于其他摊位，水果摊的成本相对较低，但是卖出的利润却非常可观。可以选择一些当地时令水果来卖，也可以选择一些进口水果来满足不同顾客的口味需求。另外，你还可以在水果摊旁边设置一个果汁摊位，让顾客可以享受到更加健康的饮品。

最后，你还可以在菜市场门口开一个家禽摊位。这里可以卖鸡、鸭、鹅等等家禽产品。这些产品不仅可以用来做菜，还可以作为礼品送给亲朋好友。同时，你还可以在摊位旁边设置一个烤鸭摊位，让顾客可以品尝到独特的烤鸭口味。

总之，要在菜市场门口赚钱，就要以顾客需求为导向，不断创新，不断提高服务质量。只要做得好，赚钱也不是难事。