水泥加氧化铁颜料是一种常用的建筑材料，它可以为建筑物提供美观的颜色和外观。然而，一些人担心，当水泥加氧化铁颜料遇水时，颜色是否会掉落？

事实上，水泥加氧化铁颜料的质量和材料的使用方法会影响颜色是否会掉落。在质量上，优质的水泥加氧化铁颜料可以保证颜色的稳定性和耐水性。如果使用低质量材料，颜色可能会在遇水后褪色或掉落。

此外，材料的使用方法也很重要。当水泥加氧化铁颜料混合时，应该确保每个颜色粒子都均匀地分布在水泥中。如果颜色不均匀地混合在水泥中，可能会导致颜色在遇水后掉落。

总之，水泥加氧化铁颜料不会在遇水时自动掉色，但是质量和使用方法会影响颜色的稳定性。因此，在购买和使用时，应选择高质量的材料，并确保正确混合颜色。