在吃了核桃后，很容易因为核桃汁的气味而导致手上留下味道。这时候，我们需要一些简单的方法来去除手上的核桃汁味道。

首先，可以使用柠檬汁来去除核桃汁的味道。将柠檬切成两半，将手握住柠檬汁，然后将柠檬皮擦在手上，直到手上的味道消失。

如果没有柠檬，我们可以用醋来代替。将一些醋倒在手上，然后用手搓揉几分钟，直到味道消失。需要注意的是，使用醋的方法较为刺激，如果手上有伤口的话，不建议使用。

另外，肥皂和水也是一个好的选择。将手浸泡在温水中，然后用肥皂搓洗，最后用清水冲洗干净即可。

最后，如果以上方法都无效，可以使用一些带有清香味的护手霜或者香皂来掩盖味道。

总的来说，去除手上的核桃汁味道并不难。使用柠檬汁、醋、肥皂和水等方法都可以有效地去除味道。