热水器是我们日常生活中必不可少的家用电器之一，它能够为我们提供洗澡、洗衣、洗碗等方便的热水。然而，有时候我们在使用热水器的时候会遇到这样的问题：当把热水器的水量调大后，却发现水不再热了。那么，这是为什么呢？

首先，我们需要了解一下热水器的工作原理。热水器是通过电加热或燃气加热的方式将水加热，然后将热水存储在水箱中，当我们需要用热水的时候，就可以打开水龙头取出热水。在水箱中，热水和冷水是分开的，它们通过热水器内部的管道流动。

当我们将热水器的水量调大后，其实就是让热水器内部的水流量增加了。这时，热水器的加热功率可能无法满足这么大的水流量，导致水温下降，从而影响到水的热度。此外，如果热水器的水箱积垢严重，也会影响到热水器的加热效果。

因此，当我们遇到热水器水量调大就不热的情况时，我们可以采取以下措施进行排查：

1. 检查热水器的加热功率是否足够，如果不够的话可以考虑更换功率更大的热水器。

2. 检查热水器的水箱是否积垢，如果是的话需要进行清洗。

3. 如果以上两种情况都不存在，那么可能是热水器内部的温控器出现了故障，需要找专业的维修人员进行维修。

综上所述，当热水器水量调大后不热时，可能是热水器的加热功率不足或者水箱积垢严重所致，也有可能是热水器内部的温控器出现了故障。我们可以根据具体情况进行排查和维修，以保证热水器的正常使用。