紫苏是一种具有特殊香味和口感的香草，它富含营养且有多种用途。如果你买到了新鲜的紫苏，却不知道该如何保存它，那么请看下面的介绍。

首先，新鲜的紫苏最好在购买后立即使用，因为它容易腐烂。如果你不打算马上使用它，那么可以将它放在冰箱里保存。将紫苏洗净并抖干水分，然后用纸巾包裹并放入塑料袋中，尽量挤掉空气，然后将其放入冰箱的蔬菜室中。这样保存的紫苏可以保持新鲜状态两到三天。

如果你想让紫苏保存更久，那么可以将其干燥保存。将紫苏洗净并抖干水分，然后用纸巾擦干，放在通风良好的地方晾干。晾干后，将紫苏叶子从茎上拆下来，放在干燥的地方，最好是阴凉且没有阳光照射的地方。干燥的时间取决于湿度和温度，一般需要几天到一周时间。干燥后的紫苏叶子可以存放在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方，可以保存数个月或更长时间。

总之，如果你想让紫苏保持新鲜和美味，就要注意正确的保存方法。在冰箱中保存新鲜的紫苏可以保持其新鲜状态两到三天，而将其干燥保存可以保持其口感和营养长达数个月或更长时间。