干面条是一种非常常见的中国传统食品，它具有口感鲜美、口感细腻、营养丰富的特点。干面条蒸制的方法简单易学，不仅适合在家做，也适合在餐馆或食堂制作。接下来，我将为大家介绍一些干面条的家常蒸制做法。

1. 清炖干面条

材料：干面条、瘦肉、花菜、姜片、葱段、盐、鸡精、酱油、料酒、清水适量。

做法：

1）将瘦肉切成小块，用沸水焯水后捞出备用。

2）将花菜掰成小朵，焯水后捞出备用。

3）将锅中热油，加入姜片、葱段炒香。

4）将焯水后的瘦肉、花菜放入锅中，加入适量酱油、料酒、盐、鸡精，烹入清水。

5）煮沸后加入干面条，用小火炖煮约10-15分钟，至面条熟透即可。

2. 蒸鸡丝干面条

材料：干面条、鸡胸肉、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、清水适量。

做法：

1）鸡胸肉切成丝，用盐、白胡椒粉、生粉搅拌均匀，加入鸡蛋液腌制20分钟。

2）胡萝卜、洋葱切成丝，蒜切成蓉备用。

3）将干面条焯水备用。

4）将腌制好的鸡丝放入碗中，加入胡萝卜、洋葱、蒜蓉，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、清水搅拌均匀。

5）将调好味的鸡丝放在焯水好的干面条上，放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可。

3. 煮熟再蒸的干面条

材料：干面条、鸡蛋、虾仁、玉米、木耳、胡萝卜、姜蒜泥、盐、鸡精、生抽、老抽、清水适量。

做法：

1）将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入盐、鸡精、虾仁，搅拌均匀备用。

2）将玉米、木耳、胡萝卜切成小块，热水焯水备用。

3）将焯水好的干面条放入碗中，加入姜蒜泥、生抽、老抽、盐、鸡精、清水搅拌均匀。

4）将调好味的面条放入蒸锅中大火蒸约10-15分钟。

5）取出蒸好的面条，将鸡蛋液淋在面条上，再将玉米、木耳、胡萝卜放在面条上，再次放入蒸锅中大火蒸约5分钟即可。

总结：以上是几种简单易学的干面条蒸制做法，每一种都有自己的特色和口感，可以根据自己的口味和需求进行选择。在家里做干面条，不仅可以享受美食，还可以增强亲情和友情的感情。