路边的海棠果是一种常见的野生果实，外形呈现出圆形，颜色为红色或橙色，通常是在秋季成熟。很多人认为它们不可食用，但其实海棠果富含营养，可以作为一种健康的食品。

海棠果富含维生素C、维生素K和多种矿物质，如钙、镁和钾等。这些营养成分对人体健康非常有益。其中维生素C可以增强免疫系统，促进铁的吸收，降低心血管疾病的风险，而维生素K则有助于骨骼健康和血液凝固。

此外，海棠果还含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和多酚等。这些物质有助于防止自由基对人体细胞的损伤，从而保护身体免受疾病的影响。

虽然海棠果有很多好处，但是在野外采摘时，一定要注意选择成熟的果实，避免误食未成熟的果实或者受到污染的果实。同时，海棠果的味道比较酸涩，不适合直接食用，可以加糖或者蜂蜜制作成果酱或者果汁，也可以和其他水果混合在一起食用，增加口感和营养价值。

总之，路边的海棠果是一种营养价值很高的野生果实，富含维生素和矿物质，具有很多好处。但是在采摘和食用时，一定要注意安全和卫生，确保身体健康。