民的第三笔的笔画名称是“竖钩”，也称为“横折钩”或“横折钩儿”。

竖钩是指在写民字时，第三笔从左向右，先向下一笔，再向右斜着横过去，最后向上弯成一个钩形。这个钩形有时候也被称为“勾”，但是和“钩”这个字的音同形异义，所以更准确的称呼是“竖钩”。

民的第三笔竖钩的形状比较特殊，也比较难写。但是，它是一个非常重要的笔画，因为它可以和其他的笔画组合成很多常用的汉字，比如“省”、“真”、“等”、“着”等等。

所以，学习民字的时候，一定要认真练习竖钩这个笔画，掌握它的正确书写方法和规律，才能写出漂亮的汉字，也才能更好地表达自己的思想和感情。