混凝土是一种广泛应用于建筑、道路和桥梁等领域的重要建筑材料。然而，当温度降至零下时，混凝土容易受到冻融循环的影响，从而导致结构破坏和寿命缩短。因此，在建造混凝土结构时，必须考虑低温环境下的防冻措施。

那么，混凝土在零下多少度怕冻呢？一般来说，混凝土的抗冻性取决于其成分、强度等因素。根据国家标准，混凝土的抗冻等级分为F50、F60、F70、F80、F100和F150六个等级。其中，F50表示混凝土在零下5℃到零下7℃的温度下不会受到冻害，而F150则表示混凝土在零下50℃的极端环境下仍能保持较高的抗冻性能。因此，在选择混凝土材料时，应根据具体使用环境和要求来确定抗冻等级。

此外，为了保证混凝土结构的抗冻性能，还需采取一系列防冻措施。比如，在混凝土浇筑前应将施工现场、模板、钢筋等物体清理干净，防止冰雪与混凝土接触；在混凝土中添加适量的掺合料，如矿渣粉、粉煤灰等，能够提高混凝土的抗冻性能；在混凝土固化前，应采取保温措施，防止混凝土在冻结期间受到冻害。此外，还可以在混凝土表面喷涂防冻剂，如钠氯化物、氯化钙等，能够有效降低混凝土的冰点，提高抗冻性能。

综上所述，混凝土在零下多少度怕冻取决于其抗冻等级。在建造混凝土结构时，应根据具体使用环境和要求来选择适合的抗冻等级，并采取相应的防冻措施，以确保混凝土结构的稳定性和耐久性。