想要把淡奶油打发得很硬，首先要准备好充足的材料。

材料：

1. 1杯淡奶油

2. 2汤匙糖

3. 1茶匙香草精

接下来，按照以下步骤进行操作：

1. 将淡奶油取出，放在一个深的碗中。

2. 用电动打蛋器将淡奶油打到出现泡沫。

3. 加入糖，继续用打蛋器慢慢地将淡奶油和糖混合在一起。

4. 加入香草精，继续打发淡奶油，直到它变得很硬。

5. 如果需要更硬的淡奶油，可以再加入一些糖或者淀粉，然后继续打发。

6. 打发完毕后，将淡奶油放入冰箱冷藏，以保持其硬度。

总之，要想把淡奶油打发得很硬，需要准备好充足的材料，并按照正确的步骤操作。注意打发淡奶油需要持之以恒，不断地打发，才能达到理想的硬度。