螃蟹是很多人喜欢的美食之一，但是买回来的螃蟹如何保存活着吃呢？

首先，我们需要选购新鲜的螃蟹。在购买时，要选择体型饱满、壳面光泽、腥味不重的螃蟹。最好选择当天捕捞的，这样保证螃蟹的新鲜度。

其次，我们需要用湿毛巾或湿报纸将螃蟹裹好，放入一个透气性好的塑料盒子中。不要将螃蟹直接放入冰箱中保存，因为冰箱里的温度过低会导致螃蟹死亡。

最后，我们需要每隔几个小时检查一下螃蟹是否还活着。如果螃蟹死亡，要及时将其取出，以免影响其他螃蟹的存活。

在食用时，我们可以将螃蟹放入盆中，加入适量的清水和姜片，开火蒸煮即可。螃蟹的肉质鲜美，口感细腻，是一道美味的海鲜。

总之，如果想要保存活着的螃蟹，我们需要选购新鲜的螃蟹，放入透气性好的塑料盒子中保存，并每隔几个小时检查一下螃蟹的存活情况。这样才能保证螃蟹的新鲜度和口感。