蒜蓉虾是一道非常常见的海鲜菜品，因为它鲜美的味道和独特的口感而备受欢迎。下面我将为大家介绍一下如何做出一道口感鲜美的蒜蓉虾。

首先，我们需要准备好新鲜的虾。在购买虾的时候，要选择体形完整、体色鲜艳、质地鲜美的虾。将虾洗净，去除虾线，备用。

接着，我们需要准备蒜蓉。将新鲜的大蒜剥皮切成蒜末，用少许油爆香，直至蒜香四溢。

然后，将虾放入锅中翻炒，炒至虾变色，表面微微焦黄。接着，将蒜蓉倒入锅中，翻炒均匀，直至虾完全熟透，而且蒜香味浓郁。

最后，加入少许盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。这样做出来的蒜蓉虾，口感鲜美，咸香适口，非常可口。

总之，要做出一道好吃的蒜蓉虾，关键在于选用新鲜的虾和蒜，掌握好火候，并且适当添加调味料。希望大家能够尝试一下这道美味的菜品，享受美食的同时也享受生活的美好。