苹果和小米红枣是两种非常常见的食材，它们都有着丰富的营养价值。如果将它们一起煮粥，不仅可以增加粥的口感和营养价值，还有一些非常好的功效。

首先，苹果和小米红枣一起煮粥可以增强免疫力。苹果富含维生素C，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。小米红枣则含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老，增强身体免疫力。两者一起煮粥，不仅营养丰富，还能让人体更好地吸收这些营养，从而增强免疫力。

其次，苹果和小米红枣一起煮粥还有助于美容养颜。苹果中含有的果酸能够促进皮肤新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。小米红枣中含有的多种营养物质可以促进血液循环，增加氧气供应，从而使皮肤更加健康。两者一起煮粥，不仅可以滋润皮肤，还能使皮肤更加光滑细腻。

最后，苹果和小米红枣一起煮粥还有助于健脾益胃。苹果中含有丰富的果胶和纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。小米红枣中含有的多种营养物质可以促进胃肠蠕动，增加胃肠蠕动的频率，从而有助于消化和排便。两者一起煮粥，可以帮助人体更好地消化食物，增进食欲，从而健脾益胃。

综上所述，苹果和小米红枣一起煮粥有很多好处，可以增强免疫力，美容养颜，健脾益胃。因此，平时可以尝试将它们一起加入粥中食用，提升粥的营养价值和美味程度。