鱿鱼仔是一种营养丰富的海产品，但是在食用之前需要进行清洗和处理。下面就为大家介绍一下鱿鱼仔的清洗和处理方法。

1.准备工作

将新鲜的鱿鱼仔洗净，去掉头部和内脏。然后用凉水将鱿鱼仔浸泡十分钟左右，让其自然膨胀。

2.处理鱿鱼仔

将鱿鱼仔放入大碗中，加入适量的盐和食醋，用手轻轻搓洗。这时可以看到鱿鱼仔表面的白色物质被搓掉，同时鱿鱼仔也变得更加洁白。

3.沥干水分

将处理过的鱿鱼仔放入漏勺中，用凉水冲洗干净。然后用厨房纸巾将鱿鱼仔表面的水分吸干。

4.烹饪

经过上述处理后的鱿鱼仔已经可以用来进行烹饪了。可以用油炸、煮汤、炒菜等多种方式，味道非常美味。

总之，清洗和处理鱿鱼仔的方法并不复杂，只需要用盐、食醋和水来进行简单的搓洗和冲洗即可。经过处理后的鱿鱼仔味道鲜美，营养价值也非常高。