芋头和小米都是常见的粥料，但是很多人都不确定它们能否一起熬粥。其实，芋头和小米是可以放在一起熬粥的。

首先，芋头是一种富含膳食纤维和淀粉质的食物，能够促进肠道蠕动，有利于消化和排便。而小米则富含蛋白质和多种维生素，有助于增强体质和提高免疫力。因此，芋头和小米的营养成分互补，能够提供人体所需的各种营养。

其次，芋头和小米的口感也相互搭配。芋头煮熟后质地软糯，味道甜美，能够为粥增添一份口感。而小米则口感细腻，能够增加粥的绵密度，使粥更加顺滑。

最后，需要注意的是芋头和小米的熬煮时间。由于芋头的熟化时间比较长，因此需要先将芋头切成小块，煮熟后再加入小米一起煮。同时，熬煮时需要不断搅拌，以免芋头粘底或小米糊锅。

综上所述，芋头和小米是可以一起熬粥的。它们不仅能够提供营养，还能够搭配口感，为我们带来美味的口感享受。