北极虾，是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，而且味道鲜美，口感鲜嫩。那么，怎么做才能让北极虾更加美味呢？

首先，要选好新鲜的北极虾。新鲜的北极虾身体呈透明状，没有异味，而且弹性好。如果购买的北极虾是已经去壳的，那么就要看它的颜色是否鲜艳，是否有变色现象。如果有变色现象，就说明不新鲜，最好不要购买。

其次，烹饪方法也很重要。北极虾可以烤、煮、蒸、炒等多种方式，不同的烹饪方法会带来不同的口感和味道。例如，烤制北极虾可以保留其鲜美的口感，而炒制则可以更好地吸收其香味和调料的味道。

最后，要搭配合适的调料。北极虾本身的味道虽然鲜美，但是搭配合适的调料能够更好地增添它的口感和味道。例如，可以用蒜泥、姜末、盐、酱油等调料来烹饪北极虾，这样可以让北极虾更加入味。

总之，北极虾是一种美味的海鲜，它烹饪方法多样，搭配调料灵活多变。只要选好新鲜的北极虾，掌握好烹饪方法和调料搭配，就一定能够做出美味可口的北极虾。