在日常生活中，我们经常听说零下200度的恶劣天气条件会导致人体瞬间冰冻。那么，这个说法真的正确吗？

首先，我们需要了解一些基本知识。人体的正常体温为36.5℃-37.5℃，如果人体的温度低于35℃，就会出现低体温症状，如手脚冰凉、颤抖、饮食不振等。当体温降到30℃以下时，人会进入昏迷状态。而当体温低于28℃时，会因为心脏停止跳动而死亡。

那么，如果人置身于零下200度的环境中，会发生什么呢？事实上，这种说法是不正确的。因为在这个温度下，人体的水分会迅速蒸发，形成一层保护性的冰层，可以保护人体内部的器官不受损伤。同时，人体会自行进入一种休眠状态，降低自身代谢率，以减少能量的消耗，以便在温度升高后能够恢复生命活动。

当然，这并不意味着我们可以在零下200度的环境中生存。这种极端的天气条件下，空气中的氧气含量极低，几乎无法维持人体正常的呼吸代谢。同时，极端低温环境下的强烈辐射会对人体造成不可逆转的损伤。因此，即使在低温条件下，我们也需要依靠科技手段来保护自身，如穿着特制的防寒服、使用氧气罐等。

综上所述，虽然零下200度的环境下人体不会瞬间冰冻，但是在这种极端环境下生存仍然是不可能的。因此，我们应该保持对科学知识的了解和认识，以便更好地保护自己。