大蒜是家庭烹饪和中药材料中常用的食材，但是市场上的大蒜质量良莠不齐，如何区分好坏大蒜成为了消费者关注的问题。下面介绍几种常用的区分方法：

1. 外观：好的大蒜外皮光滑、色泽充实，没有软腐、干裂、破损等现象。坏的大蒜外皮可能有绿色斑点、黑斑或虫蛀痕迹，表面也会有明显的腐烂现象。

2. 气味：好的大蒜有强烈的辛香味，而坏的大蒜则往往有刺鼻的臭味或发霉味。

3. 触感：好的大蒜手感沉重，且硬度适中，不会过于干燥或过于潮湿。坏的大蒜则可能会感觉松软或发软，因为其内部已经腐烂。

4. 单个大蒜头的重量：正常的大蒜头重量一般在50克左右，如果超过了这个重量，可能是因为大蒜头内部充斥着水分，质量可能不太好。

总之，购买大蒜时，消费者应该仔细观察外观、闻一闻气味，用手触摸试试硬度，并注意是否超重。只要注意这几点，就能够轻松地区分好坏大蒜，购买到优质的大蒜。