水基灭火器是一种常见的灭火器，它的灭火原理是利用水的冷却和抑制燃烧反应的作用来扑灭火灾。但是，水基灭火器并不是适用于所有类型的火灾，有些火灾甚至不能用水基灭火器来扑灭。

首先，水基灭火器不能用于油火灾。油火灾是指油类燃料着火燃烧引起的火灾，如厨房油烟机着火等。由于水和油不相溶，水加入油类火源会导致油类火源的表面积增大，火势蔓延更快，从而加剧火灾。因此，在油火灾的情况下，使用水基灭火器不仅无法扑灭火灾，反而会使火势更加严重。

其次，水基灭火器也不能用于电器火灾。电器火灾是指电器设备着火引起的火灾，如电线短路等。由于水是导电的，使用水基灭火器会导致电流短路，从而加剧火灾。因此，在电器火灾的情况下，使用水基灭火器不仅无法扑灭火灾，反而会增加人身安全风险。

综上所述，虽然水基灭火器是一种常见的灭火器，但并不是适用于所有类型的火灾。在油火灾和电器火灾的情况下，使用水基灭火器不但无法扑灭火灾，反而会加剧火势和安全风险。因此，在灭火时，应根据火灾类型选择适当的灭火器。