淡水鱼养殖是一项复杂的生产活动，需要掌握一定的养殖技术。以下是一些常用的淡水鱼养殖技术：

1. 水质管理：水质是淡水鱼养殖的关键因素，要保证水质清洁、透明、富含氧气，避免过度饱和或过度酸化。需要定期检测水质，并采取相应的措施维护水质。

2. 饲料管理：淡水鱼的饲料应该根据鱼的品种和生长阶段进行选择。常用的饲料包括鱼饲料、虫子、蚯蚓、小鱼和植物等。饲料的投放应该适量，避免过度喂养。

3. 温度控制：淡水鱼的生长和繁殖都需要适宜的水温。一般来说，不同种类的淡水鱼对水温的要求不同，需要根据鱼的品种来调节水温。

4. 疾病防治：淡水鱼容易患上各种疾病，需要及时发现并采取相应的治疗措施。常见的疾病包括白点病、滑皮病、钩虫病等。

5. 养殖环境：淡水鱼的养殖环境应该保持干净卫生，避免堆积过多的废弃物和过度的养殖密度。同时要注意水流的通畅和光照的适宜。

总之，淡水鱼养殖需要掌握一定的技术和知识，只有做好了管理和维护工作，才能提高养殖效益，获得良好的经济效益。