榆钱蒸菜是一道非常美味的传统菜肴，但是很多人都不知道要蒸多长时间才能最好地烹制它。其实，榆钱蒸菜的蒸制时间因人而异，但是一般来说需要蒸10-15分钟左右。

首先，准备好榆钱和其他所需的食材，如肉类、蔬菜等。将榆钱用清水浸泡约30分钟，然后将其洗净备用。

接下来，将榆钱和其他食材切成适当的大小，放入蒸锅中。加入适量的水，然后开始蒸煮。蒸的时间因菜品的不同而有所不同，但一般来说，榆钱蒸菜需要蒸10-15分钟左右。

在开始蒸煮之前，可以根据自己的口味添加适量的调料，如盐、酱油、姜、葱等，以增加菜品的味道。如果您喜欢辣味，还可以加入一些辣椒或辣椒酱。

蒸煮完成后，可以用碗或盘子装盛菜品，然后享用美味的榆钱蒸菜。

总之，榆钱蒸菜是一道非常美味的传统菜肴，需要蒸10-15分钟左右才能最好地烹制。在蒸煮过程中添加适量的调料可以增加菜品的口感和味道。