生的板栗去皮的方法有很多种，以下是其中一种简单易行的方法。

首先，将板栗用刀切上一个小口，不要切得太深，只需切破外皮即可。接着，将切好的板栗放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。煮沸后，将火调至中小火，继续煮10-15分钟左右，直到板栗的外皮裂开，变得松软。

煮好的板栗捞出来，用勺子或筷子在切口处轻轻掰开，然后用手将外皮剥离。剥皮时要小心，不要将板栗肉弄破。

最后，用清水冲洗一下去皮后的板栗，让其表面干净无杂质，即可食用或用于烹饪。

需要注意的是，生的板栗去皮时要小心，以免烫伤手指。此外，如果煮的时间过长，板栗肉会变得过软，不易剥皮，因此要把握好煮的时间。